第9章 种田卖酸笋（第2 / 2页）

“这样吧，我今天亲自随你们去取笋子来。”

带来的小木桶有40斤重，直接留给了酒楼里，佟掌柜和何家兄妹四人乘着东风醉的马车去了青田村。

到家时差不多刚要到饭点，何凡、何然带着佟掌柜去后院搬酸笋。何谨做中饭。特意捞了些酸笋出来，野蒜腌肉炒酸笋、酸笋鲫鱼汤、酸辣白菜、腌肉蒸鲜笋、再弄了个凉拌笋。做完午饭，何老爷子抱着何悠从外面回来了，看到家门口停着一辆马车，吓了一跳。以为出了什么事。

“爷，您回来了，这是镇上东风醉的佟掌柜来我家卖酸笋的。”

佟掌柜和何家兄弟已经秤完酸笋装上车了。一共是190斤，每斤30文共计5两700文。佟掌柜的拿了10两银子出来，另外的当是下一批酸笋的定金。何谨告诉他5天后第二批就能起出来了。请佟掌柜的吃中饭。

“我们今天带的不多，就带来了一小木桶。这样吧30文/斤。”这个价钱基本上比这个时代猪肉的价格还高了。何凡跟何然咋听这个价格都吓了一跳。

“小姑娘，这价格比猪肉都要高得多了，太高了。”

“掌柜的，你想现在这盐多贵啊，500文/斤，这笋子要放盐腌出来的，能不贵吗？再说了来你们这酒楼吃饭的都是有钱人家，他们要的就是这新鲜口味，这点子小钱根本就不在话下。”

何谨发现这个时代的物价其实不算低，想想上次买了四个包子都要20文钱。那还是没味的。

佟掌柜思量了下，还真像这小姑娘说的。自己这酒楼来的都是有钱人确实不在乎这点小钱，这酸笋味道这么好，自己要不买了，被那富贵楼买了那不是生生气死自己吗，现在的盐不便宜说起来30文/斤也不贵。弯弯转转思量了个遍，想想也不吃亏，到时候这笋子就卖500文一份，自己还不赚死了。

“何姑娘你年纪小小的，做菜很有一套啊，这白菜这么做酸辣可口，还有这鱼一点都不腥，你是怎么做的啊。比我们酒楼的大厨做得都好吃，不知道何姑娘能教教我们吗？”这几个菜要东风醉也能做得出来，那酒楼的生意绝对能远远超过富贵楼了。

“可以是可以的，不过我家里实在是事多抽不出时间来啊。”废话能白教你们的啊。

“那要不这样，我要我们酒楼的大厨来你这学，学会一道菜给5两银子。怎么样。”

何谨心里默默算着，这辣味这里的人还不吃，要不先让东风醉带出来，以后自己开食摊了就更容易被人接受。还有这野葱、野蒜、野姜也让东风醉先起头，家里的酸笋估摸着有2000斤左右，自家以后要开食摊的话至少要留个一半。反正没开封的酸笋也不容易坏。这么一转两转。何谨爽快的答应了下来

“好，就30文/斤，你有多少啊都给我。”

何凡与何然兼大吃一惊。还真的答应了。还以为小妹胡说的呢，想不到人家价都没还就答应了。

“掌柜的我家这一批不多，就起了2个坛子，家里还有一坛子半的酸笋。”

“好，那就先买了这一坛子半的，你们今天也没带来，我派人随你们去取好了。”

“谢谢掌柜的，这酸笋你可以和猪肉炖着吃，也能清炒，放冷盘都行。”