第058章 制作药膳丸（第3 / 4页）

乡下女人大多心灵手巧，徐方在旁边指导两句，三人就完全能够上手。

看到三人忙活，徐方把郑秀兰叫道一边，把十七味药材名字跟她说清楚，然后搭配的比例、水的比重，也都一一交代，这一次徐方研磨好药材，直接看郑秀兰在那里忙活。

将药粉放在电子称上，按一定比例，称了十四味药材，将这些药粉放进锅里。添水生火，一气呵成。

“徐方，还剩三味。”郑秀兰以为徐方漏放了。

“这三味药不能煮，待会药糊出来，就用这三种干药粉，跟和面一样，融进去。”

二十分钟后，阵阵药香传来，徐方掀开盖子，看着里面浅绿色的药，徐方心中一喜，将这些药材全捞出来。

找出一个乒乓球大小的勺子，把药糊盛进去3/4，然后又找出一个小银勺，分别在剩下的三味药粉中挖一勺倒进去，然后迅速搅拌。

“做点调料，活不难，也不累，就是没耐心做不来。”

“你就说啥事吧，俺们乡下人，啥苦不能吃。”李姨笑道。

徐方取出药材，又找出三个研磨器解说：“把这些药材全部研磨碎，然后放锅里焖，成糊状拿出来，捏出团，晾干收起来。捏成团比较麻烦，两分钟才能捏一个，以后熟练了可以快点。”

“捏一个一块钱，当天结款。”郑秀兰在一旁补充。

一个一块，一小时就赚三十

“等干粉和药糊融在一起，就把药糊从大勺里倒出来，放手里搓圆，直到表面不粘手，就算做成一个。”

虽然步骤有点多，但路子简单，跟和面似的，难不住村里女人。只是一遍，三个女人就记住了。

“刚刚我做的慢，等你们做熟练了，速度就快多了。”徐方说着，又做了一次，这一次也就用了四十秒，一枚圆润的药膳丸就完成了。

三女眼睛一亮，哪怕没徐方这速度，能一分钟一个，也能赚不少啊。

“你们做吧，我在旁边看着，要是没问题，以后这活都交给你们了。”徐方笑着，让三女练习下。

三人眼睛顿时一亮

“现在就研磨吗？”汪子莲问。

“对，这次的配料，需要十七味中药，咱们先把这些都研碎了，我这边就焖上，二十分钟就能好。今儿主要让你们来学习下怎么团药团，等明天我去市里买个研磨药材的机器，到时速度就快多了。”徐方拿过一只手动研磨器，迅速研磨起来。

这手动的研磨器，一般是由生铁打造，一个月牙形的凹槽，然后一个轮子似的磨盘在里面滚，把药材全部碾碎。

徐方本就是中医，研药速度很快，一刻钟的功夫，张婶和李姨没磨多少，徐方身前已经堆满了药粉。