第194章 黄酒的尴尬处境（第3 / 4页）

“黄酒酿制时间大概两个月，算上原料、时间、人工成本，一斤酒三十块左右。”

林香雪眉头一皱，叹道：“现在黄酒的价格，市场上零售价也就二三十一瓶，这酒没任何名气，价格高了恐怕没人买账，价格低了咱们不如卖其他名酒，你打算卖多少钱？”

徐方笑道：“这酒的质量，与任何名酒比都不差，而咱们秀兰集团，也逐渐有了自己的名气，我的想法是全方位打造自己的品牌。这酒就叫‘秀兰’，暂时只在咱们酒店提供，你这边负责炒作、推广，做出有价无市的名气。等以后酒厂发展成熟，再面向市场。价格自然要走高端路线，我个人的想法，是每瓶不低于一百元。”

林香雪点点头，又问道：“白酒质量怎样？”

徐方麻溜的打开泥封，更为浓郁的酒香冲出。林香雪只是一嗅，就有种微醺的意思。

“花了五百万，买了两种酒的制作方法，”徐方从包里取出两坛酒放桌上。

虽然不差钱，但听徐方花了五百万就买个配方，林香雪眉头一挑，问道：“就桌上这酒？”

“嗯，一瓶白酒，一瓶黄酒，你尝尝黄酒吧。”徐方打开黄酒泥封，顿时，一股浓郁的酒香扑鼻而来。

给林香雪倒了一杯，晶莹透明，有光泽感，泛着淡淡的琥珀色。

林香雪微微一愣，端起酒杯轻轻一嗅，一股别样的幽香扑鼻而来。本就生于富贵之家，见惯了各种高端饮品，自然是识货之人。

倒出一杯酒，酒水清冽透明，无一杂质，酒香经久不散，馥香弥漫。林香雪眼睛一亮，赞道：“这酒更好制作需要多久？”

“白酒制作起来比较麻烦，需要的时间更长，怎么也得三个月。没有经过深入窖藏，价值不大。我准备现在酿制，一年后再出售白酒。在此之前，我会去那间酒坊把他们库存全买了，趁着这一年时间，好好经营下白酒。这白酒的人工、时间、原料成本贵一点，怎么也得五十，至于价格我还没想好。不过以我的经验来看，这酒的质量，与矛台那些名酒，并不差。”

听徐方的分析，林香雪沉思两分钟才道：“质量这么高，卖的价格太便宜肯定不行，如果酒坊的酒库存不多，咱们现在宣传也不划算。你先把他那的酒都买来，我们研究下多久开始宣传。能来这种高端酒店的，要么来谈事，要么是会见重要朋友，单纯来吃饭的并不多。所以大家喝的酒，一般都是白酒或者红酒，其中白酒更多一些。白酒宣传到位，购买的肯定多，黄酒能卖多少真不好说，可以放在火锅店里出售。”

闻言徐方也是一愣。

林香雪说的不错，来秀兰大酒店就餐的，大多都喝白酒。而在火锅店里出售的，大多喝啤酒。这黄酒顿时成了鸡肋

这是凭借看、嗅，林香雪就确定，这酒不一般。

轻抿一口，酒水而下，没有冲劲，绵长悠远，喝下肚中，只感觉胃暖烘烘的。

“好酒”林香雪拍桌称赞。

徐方笑了笑，道：“这黄酒采用的民间工艺，天然酿制，有独到风味。而黄酒影响丰富，含有人体不能合成又必需的氨基酸，也易于消化、舒筋活血、保护心脏，更有美容抗衰老等功效。这黄酒，和咱们集团的药膳饮食相得益彰。”

林香雪点点头，赞道：“这酒确实不错，酿制困难吗？成本多少？”