食全食美 第54节(第4 / 5页)
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江茴心道,这可太适合下酒了。
或是宾客们饭后谈事情,对着小酒儿来上几片,或是聚会时佐茶,说说笑笑,多美啊!
鱼阵嘴巴小,牙齿也嫩,吃不了那么快,咬着一片磨牙,口水哗哗的。
好次!
也不必问,看她们的表情就知道结果了。
撒点芝麻,师雁行将烤好的肉脯取下来,微微放凉,趁机切成方便入口的小块。
“尝尝!”
她用油纸托起两片,分别递给江茴和鱼阵。
江茴其实有点馋,但开始摇头,“看着就好,你跟鱼阵吃吧。”
师雁行失笑,“没事儿,咱们都吃,你帮我品鉴品鉴。”
师雁行意犹未尽舔了舔唇,掰着手指数,“明儿再做点五香的,麻辣的,都用油纸裁块包裹好了,送人不丢面儿吧?”
江茴和鱼阵就都点头。
何止不丢面儿,简直太有面儿了!
郑家一直很照顾她们的生意,这回又去,合该送点东西。
但人家有钱,太贵重的她们送不起,也不合适,倒是这个奇巧精致,正好。
见自己不吃,鱼阵也在旁边干咽口水,江茴扭捏了下,果然尝了一片。
“好吃!”
捶打的肉糜格外有韧劲儿,烤制后口感很难形容,扎实又绵软,香脆又柔韧,特别有嚼劲。
里面加的香料和外面刷的蜂蜜水说不出的配,直接把猪肉本身的鲜美翻了番,简直,简直都不像猪肉了!
越嚼越香,口水直流,偶尔嚼碎几粒芝麻,那厚重的香气骤然窜出,几乎把人香个大跟头。