重生年代：恶毒婆婆不恶毒 第95节（第2 / 4页）

在这一点上，谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒，觉得这实在是不像样子。女孩子家家的，喝的醉醺醺的像什么样子？

但是谢兰兰就不这么觉得。喝一点点也不会醉，更何况，这是在家里，稍微尝尝也没什么。毕竟，她自己也会喝酒不是？

不过，如果宁明娇不想喝，她也绝对不会逼她喝的。不想喝酒，喝水也是一样的。反正都是家里人，也不在乎这个。

宁明娇有点好奇酒的味道，就稍稍倒了一点点，准备今天尝一尝。

几乎是猪耳朵一熟，甚至等不到它晾凉，谢兰兰就迫不及待的尝了一口。别的不说，只能说这个味道，她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。

谢兰兰捞了一点上来，给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪舌头猪心什么的，一股脑的全放了进去。随着肉在里面煮开，香味也越发浓郁。

甚至，连隔壁人家都闻到了。后来几天，谢兰兰出门的时候，总有人问她，做了什么好吃的，怎么那么香？

谢兰兰抿着嘴笑，她也没想到，这卤肉的味道竟然会这么好。卤好以后的东西，谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩下来的就好好存起来了，等着过年的时候吃。

至于那锅卤汤，谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了，剩下来的就放在瓦罐里了。她可是听说了，一锅好的卤汤可以放好多年的。

那这可不行，这么点调料也完全不够做一锅卤汤啊。

谢兰兰寻思着，去找宁母问过了。做卤汤得要什么大料，然后全都记了下来。甚至，还跑回红河村一趟，问了高春华。

最后，她把问到的需要的调料全都写下来。一样样的对着看，还缺哪几种。缺的，就让宁长安去城里看看，有没有。

现在形势不一样了，黑市也变成半透明的了，繁华不少。宁长安去了，确实买到了一些，但是也还差两样没有收集全。

不过还是当初那个老张，他给宁长安指了一条路：“我看你这个写的有点像是中药的名字啊，你看看像这个陈皮，小茴香，都是中药呢！”

她这个卤汤也不奢求能放那么久，反正能放到来年春天就行了。

第240章

今天三十，谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切，然后放在饭锅上蒸一下。这样中午就可以直接吃了。

随着炮竹的声音响起，谢兰兰让宁明睿和宁明娇去把香点上，然后就可以开饭了。今天是个好日子，酒是省不了的。

谢兰兰拿了四个酒杯出来，给自己和宁长安倒上一杯酒，然后又问宁明娇和宁明睿要不要喝一点。

这让宁长安一下子打开了思路，他跑去找到老中医那里，果然让他找到了几种调料。不过，还剩一两种没有找到。他回家拿给谢兰兰以后，谢兰兰也没有在意。

她本来也没有想过全都能收集到的，现在有这么多种已经很不错了。她把卤料洗过一遍后，那纱布装了起来，然后放在锅里开始煮。

卤肉之前，要先把卤水熬好，这个是需要时间的。谢兰兰把卤料放在瓦罐里，在炉子上熬了一夜。第二天一打开，一股奇特的味道散发出来。

有点香，又有点奇怪的味道，但是并没有让人感觉想吃一口。谢兰兰打开一闻，觉得有点不太对劲。但是她觉得自己应该没弄错，就试探着放了一点猪耳朵下去。

肉一下锅，顿时，卤汤得味道就不一样了。从一开始略带苦涩的中药味道，一下子变得浓郁喷香，引得人口水都要掉下来了。