第二百九十九章 涮火锅到底需要什么原料（第1 / 4页）

火锅底料算是做好了，接下来就可以吃火锅了。

虽然是第一次制作川味火锅，但左辰在城市废墟中遍访名厨，把十几名厨师丧尸的脑浆吸了个一干二净，现在基本上拥有多年老师傅的经验了。

锅里的油烹热之后，左辰立刻熟练地放入葱姜蒜，熬出香味。

随后捞出葱姜蒜，倒入辣椒，继续熬制，等到辣椒熬的差不多了，再倒入捣碎的香料，三十分钟后转大火倒入花椒，同时加入冰糖。

一层层的香味从炒制底料的锅里散发出来，向着周围扩散出去。

由于使用了大量的变异植物作为调料，其中所蕴含的暗能量同样被激发出来，让这香气如同实质一样，以炒锅为中心，缭绕在整个雅城废墟，随后向着川州的荒野中散去。

清晨。

雅城废墟，曾经的“大龙门”火锅店外的空地上，原本作为镇店之宝的巨大铜火锅已经被搬了出来。

这铜火锅足足有九米直径，本来是摆在火锅店的大厅里，作为广告招牌吸引顾客的，此时却已经被洗刷一新，锃亮的火锅在阳光下闪闪发光。

这家店位于郊区，不远处就是茂密的树林，环境极为优雅。

火锅之下的火座里，一块块巨大的木炭正在缓慢燃烧，火焰和烟气从中央的火筒之中喷出。

赵日天一边流口水，一边指挥着数十头丧尸，手持门板不停扇风，将香气吹向四面八方。

果果同样流着口水目不转睛地盯着正在炒制底料的橘猫，水汪汪的大眼睛里闪着金光。

做饭时的爸爸，是最帅的爸爸！

橘猫的长尾巴卷着巨大的铁勺在锅里不停搅动，盯着底料的颜色变化，把握着火候。

等到颜色变成了鲜艳的深红，他立刻熄灭了锅下的篝火，长舒一口气，露出了满意的神色。

在这巨大铜火锅的旁边，则是几口架在火上的大锅，用来进行其他配料的调制。

来到雅城废墟之后，左辰准备了半天，随后又休息了一晚，这才起床开始做饭。

丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、拍草、白蔻、桂皮、孜然、香叶等等等等，各种各样的香料被捣碎均匀搅拌在一起。

大量变异辣椒和花椒经过脱毒处理之后打碎备好。

虽然没有牛油，但找到的菜籽油和其他植物油倒是不少，可以暂时凑合着用了。