第1648章 红稗鸡蛋饼(第3 / 5页)
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但如果红稗粉充足,不掺面粉则是最好。
眼下李青峰只有这么一点红稗,算不得多。
因此,他将红稗用掌风快速风干后,就将红稗脱粒去壳。
去了壳的红稗小小的,呈现暗红色。
色泽并不鲜丽,但很醇厚。
结果,被卢勇山这一搅和,什么都给忘了。
不过不要紧。
正好今天可以尝试新鲜的美味。
子衡子瑜看到爸爸带回来新鲜的东西,颇为好奇,都围了上来。
等他们得知这红彤彤的东西居然可以做成美味后,又兴奋不已。
是那种让人一看就觉得它的颜色很天然的醇厚。
它的个头极小,比寻常大米要小很多。
李青峰将脱壳后的红稗米放在一个较深的盆子里。
一大把红稗也就脱了约莫一斤多的红稗米。
将这些红稗米用手碾碎成粉末后,就加入面粉搅拌一番。
原先觉得饥肠辘辘的肚子瞬间就不饿了。
于是就不着急吃东西。
非得要等到爸爸将新鲜的食物做出来了才吃。
红稗蔬菜鸡蛋饼并不难做。
最简单的方法就是红稗粉掺入面粉当中。