第023章 白玉汤（第3 / 3页）
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方总管越看钟柚这家伙越顺眼，嘿嘿一笑道：“小子，你很有潜力，不如跟我学做菜吧。”
“方总管，我资质愚钝，这……这辈子只会吃菜，不会做菜。”钟柚满脸讪笑道：“我连酱油和醋都还整不清呢。”
方总管微微一笑，不再说话，转身吩咐一句起锅的时间，便意味深长的看了钟柚一眼，转身离去。
陆云也笑嘻嘻的拍了拍钟柚的肩膀道：“跟他学做菜没前途，钟兄，你马屁拍的这么好，不如跟我学做菜吧。”
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就在他正心中感慨思虑的时候，尤大海和周三已经抬来白玉水槽，水槽中一尾通体雪白的肥鱼正有些焦躁的游来游去。
方总管笑吟吟的瞧了一眼，运掌一拍水槽，‘嘭’的一声水花四溅，肥鱼被震上半空，白玉的鱼身闪烁着琉璃般的彩光。
黑黝黝的烈肠刀化为道道白光，将肥鱼笼罩。
肥鱼落下的一瞬间，烈肠刀刀光一收一送，肥鱼顺势落在砧板纸上，鱼鳃还在缓缓颌动，鱼腹起伏不断。
方总管微微一笑道：“七七四十九刀，起灶，热油。”
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片刻的功夫，油锅青烟袅袅，方总管熟练的放入佐料，只等异香扑鼻，还在呼吸的肥鱼被放入油锅，刚一接触热油，肥鱼身上登时油光四溅，无数道交错的缝隙绽开，露出白玉一般的鲜肉。
紧接着加入云州梦酒，清溪山泉，盖上锅盖，只等美味的若耶山白玉汤出锅。
钟柚擦了把嘴角的口水，赞叹道：“神乎其神，神乎其神啊！”
方总管取来一方锦帕擦了擦手，感慨道：“业荒于嬉，久不动手，这一手绝活都快有些荒废了，我这水准，比起我爹的九九八十一刀，还差的远呢。”
钟柚竖着大拇指道：“王总管谦虚了，像您这年纪练到七七四十九刀，已经是极为难得的了，假以时日，定能达到令尊的高超境界。”