第二百七十一章 参观、检收（第2 / 3页）

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝“，在西欧市场也极其昂贵。

那样的牛肉，平均一斤卖到上千元人民币，那是什么概念？一头牛算它五百斤的净重纯肉，都有五十万以上。那是一头牛的价值呀！

不过，人家的牛肉贵不是没有道理。

传闻日本佬养和牛，对饲料和品质控制非常严谨，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。从选种，到选择牧场，到各种护理，都是非常科学严谨的。

他们打造出一个让牛舒适生长的绝佳环境，才产出世界上最好的牛肉。

“尖尾坳后面还有一块地，也要承包下来？”老庄主询问。

这一点，还是张凡才提出来没多久的。

“扩充第四期工程吗？”李成建大惊，后面还有一块大约二三十亩的荒地，长满了草，还有些小灌木，并不平整。

没想到，张凡连那块地都没有放过，是得多大的野心呀？

张凡摇头：“那块地方承包下来，并不是要建猪舍，而且建立一个猪休息的场所，是不是分批赶它们到那边散步。那样产出来的猪肉，才是最好的。”

那么，他们养猪场想要产出肉质一流的猪肉，就得下点功夫。

张凡跟他说过，承包后面的那块地出来，以后需要搭架，种上葫芦等遮阴，好让猪在阴凉的下面散散步。

补充的计划，张凡也跟周世宗谈过。世界上最好的肉牛，还要每天喝啤酒、听音乐等等，就是让它们放松成长，不要压抑。

散步？

杨义庄的人跟李成建他们都大眼瞪小眼，这么养猪还真是特别。要是他们，才懒得理，给它们喂吃的就好。

“想要产出一流的猪肉，可不容易，需要别出心裁。我们不仅要猪长得快，还要长得好。只有猪肉质量好，才能卖出高价钱。否则，我们养那么多猪，销路打不开就麻烦大了。”周世宗解释道。

他给大家说了一些外国养牛的事例，比如世界上最贵的牛肉，是产自日本的和牛。