第三十九章、生日蛋糕（第1 / 3页）

片刻后，安雨欣小心的端着放入锅中开始蒸，然后一边往灶台里添柴，一边用扇子不停的扇子，让火度可以保持在中火，以免蛋糕糊掉。

等待的时间对安雨欣和若晗两人来说，无疑是一种煎熬。这两天每次都是满怀希望的打开盖子，却发现蛋糕不是被蒸糊了就是烂了，要不就是在做奶油的时候失败了，不知道这次是不是又要重复前几次的历史了。

“呼，差不多到时间了，你去打开看看！”安雨欣停止继续扇扇子，对若晗道。若晗明显不情愿的样子，“还是雨欣姐去吧，万一还是不成功，我至少晚些知道。”

安雨欣不满的瞪了眼若晗，这丫头就不能说点自己爱听的吗？结果还是自己亲自打开盖子。

安雨欣小心翼翼的掀开盖子，心底隐隐感觉出有种紧张感。随后尽量让自己平静下来，一把掀开盖子，映入眼帘的是－－完整的蛋糕坯子，不仅没有糊掉烂掉而且颜色也是黄澄澄的，香味逐渐弥漫开来，让安雨欣、若晗二人都不仅咽了咽口水。

御膳房：

若晗看着周围乱七八糟的景象，和此时同自己一样愁眉苦脸的安雨欣，觉得有些濒临崩溃的边缘。默默收拾着面前的东西，道：“雨欣姐，这就是你说的有趣的事情吗？我们已经快把这御膳房给拆了！”

安雨欣同时又开始准备新的材料，安慰着若晗道：“你放心，我们一定会成功做出蛋糕来的。再试一次吧！”安雨欣也是无奈，要不是这古代的用具那么落后，连个烤箱都没有，哪会要试这么多次啊！以自己在现代学做蛋糕的经验，肯定早就完成了！

“啊？”听安雨欣还要再尝试，若晗的无力的蹲坐在地上，“雨欣姐，你确定我们还要再试吗？我都快忘了我们试过的次数了，今天晚上就是丞相寿宴了，肯定来不及了。我看我们还是快回去吧，让御膳房的师傅来收拾好了。”

自从两日前被安雨欣带来做这所谓的什么更有趣的事情后，就一直待在这御膳房里，虽然听说这个叫蛋糕的东西很好吃，但是她们二人为这做蛋糕付出的代价也太大了。不知道损坏了多少御膳房的材料，还花费了那么多时间。不过这御膳房的师傅这几天到是挺悠闲，因为要借用场地和材料，除了准备膳食的时间，两人给所有的师傅都放了假，回去歇息。

先是片刻的宁静，在两人见到终于尝试成功的时候一起尖叫起来，拥抱在一起又蹦又跳...

“啊~太好了，终于成功了，我终于不用再筛面粉了！”“耶，我就知道我们一定会成功的！”两人的欢呼声响彻整个御膳房。

安雨欣从地上拉起无精打采的若晗，“那这样，我们就再试一次，就一次好不好。如果还不成功，我们就答应你不再试了。我们都花那么久的时间去做了，要是不让我死心我是不会放弃的！”

若晗无奈的叹了口气，“那好吧！不过，只能再试一次哦！不然我们连准备一下去参加寿宴的时间都没有了！”“嗯，好！”见若晗同意了，安雨欣马上打起精神又开始一轮新的尝试...

若晗先把要用的仔细面粉筛了几次，然后把所有鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，同时往蛋清了放了点盐，有助于打发。安雨欣接着就开始打蛋清，娶三分之二的糖在打蛋清的过程中分三次放入，再把剩下的三分之一的糖放入蛋黄中，一起搅拌至蛋黄颜色变浅，又把准备好的油和牛奶放入蛋黄糊中，继续充分搅拌。

安雨欣看了看颜色，对身旁的若晗道：“差不多可以了，你把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中，记住分几次放，我来搅拌！”“嗯，好！”若晗随后慢慢的把面粉放入蛋奶糊中。

经过这两天的无数次试验，两人的动作都已经比较熟练了。若晗把面粉倒入后接着放入雨欣刚才打好的蛋清，最后进行搅拌。