独宠夫郎 第62节(第2 / 5页)
推荐小说:
“你们别客套了,黎荞,你坐,我和春桃去帮忙。”
陶竹看赵亭还要再客套,便抢先开了口。
“不,竹哥儿,你回去拿大料。让春桃帮忙就成了。”黎荞把卤猪头所需的大料告诉给陶竹,让他回家去取。
他当然也没闲着。
他想知道郑家如今都有些什么肉。
陶竹看赵亭和石菊要进厨房,正想要拦着他们,黎荞却是突然道:“亭哥,这个猪头你们准备怎么做?”
“猪头?”
赵亭看向洗了一半的猪头,虽不明白黎荞为何这般问,但他直接答道:“这几日都是切开,炖一下。”
这也是寻常人家的做法。
“我知道一种卤猪头的做法,若是你们相信我和竹哥儿的话,我和竹哥儿现在就可以卤。”黎荞道。
做腊肠需要用到猪小肠,不知道今日郑家有没有这个。
做腊肉的话,肥瘦相间的最好。
“我爹把下水带去镇上了,家里除了这个猪头,只剩下了十多斤前腿后腿的瘦肉。”
赵亭道。
如今人们吃肉爱吃肥肉,瘦肉本就卖的不如肥肉快,再加上有了竞争对手,所以郑屠户没带这些瘦肉,而是让赵亭、郑浅浅、石菊做成熟食。
他想吃猪头肉了……
没瞧见这大猪头时他还想不起来,但此时瞧见了,突然就想吃卤的软烂再拌上辣椒油的猪头肉了。
“当然信你和竹哥儿了!”
赵亭听到这话,先是一愣,随后大喜:“这太麻烦你们了,你们先坐,我和大嫂很快就能把这个猪头洗干净。”
“什么麻烦不麻烦的,当初要不是郑叔,我现在就不能站在你们面前了。”黎荞笑着道。