我在乱世搞基建[穿书] 第42节（第2 / 5页）

真这么好吃？顾念对面饼的受欢迎程度有点意外。

仔细想想也就明白了，出于锅的限制，这个时代的主要烹饪方式还停留在烤、蒸、煮，根本没有炒菜，大家喜欢吃炸面饼，其实主要还是因为‘炸’的东西香，但油炸食品太少了。

算了一回生两回熟，正好昨天也缺了不少东西，晚上再重新做一次吧。

顾念索性又给井生列了张单子，让他今天去西市再加买面粉、白麻油、油纸、鲜虾、猪小肠、和猪肉。

“也不一定是油纸，你就跟卖纸的老板问清楚，看哪种能防水，哪种能用来包食物，先各买一大张回来。虾的话不要太小，最起码要这么大。”顾念用拇指和食指比划了下。

直到躺在床上准备睡觉，顾念才意识到一个非常严重的问题。这个时代没有塑料，拿什么密封方便面？

铁皮不用想了，木头也贵。布？竹子？油纸？这几个或许成本还勉强可以，但密封的要素怎么解决？

或许可以把方便面做成细长的圆柱状，放在竹筒里？

想得太投入的顾念到后半夜才迷迷糊糊地睡着，早晨又是被井生给叫醒的。

洗漱完毕，顾念直奔厨房，烘干的菘菜和蘑菇还在，羊肉方腿和炸好的方便面却都不见了。

“猪肉的话，肥肉瘦肉各半斤，五花三层一斤。”

“小郎君，确定是买猪肉吗？”井生有些疑惑，不应该是羊肉吗？

“猪肉便宜。”顾念找了个无懈可击的理由。

他选猪肉，当然是因为猪肉油脂多，做成火腿香肠之类的更香。但这个时代的猪肉‘口碑’不好，认为吃多了猪肉会‘闭血脉，弱筋骨’，简单来说就是对身体不好，所以并不受主流阶级的欢迎。

井生挠了挠头，“糟糕，不会是被杂役当作早点端出去了吧？”

顾念转身跑到偏堂，早餐的桌案上果然放着两盘眼熟的东西。

见顾念盯着那两盘东西，顾夫人笑道，“我就说这稀奇古怪的东西应该是你跟胡人学来的，别说，做得还挺好吃。”

“是春梅和井生做的，我其实只管动嘴，没帮上什么忙。”大家都开始吃了，总不能这个时候拿下去。顾念只好也在桌案边坐了下来。

用餐完毕，面饼都被吃光了，方腿倒是剩下了一块。