朕要搞基建 第150节(第3 / 5页)
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赵骁能吃辣,牛肉在红油锅里涮出来更过瘾!还有脆脆的毛肚,这东西过去可没人这样吃过,没想到味道这么好!
查尔斯也学着两人,在骨头汤里煮了一点肉食用,味道确实不错。
他夹起一片牛百叶放在小锅里煮熟,吃到嘴里,被这新奇的口感征服。
“这是什么东西,怎么这么好吃!”
柳燕子道:“牛百叶,知道是什么吗?”
四个香炉大小的铜锅,锅中间用铁板隔开,一边是麻辣红油锅,一边是猪骨汤锅。锅里的辣椒就是赵骁从西方带回来的。
锅下面是一个小炭炉,每隔一会就会有内侍过来换炭。
桌子上摆放了十多盘新鲜的牛羊肉,牛百叶、毛肚、牛舌还有新鲜的蔬菜和粉丝。
赵骁和查尔斯还没吃过涮锅子,倒是柳燕子之前在宫里尝过一次,心里一直惦记着。
宋玉竹教二人:“锅子开了,夹着想吃的菜在锅里涮,熟了沾着酱料食用。”说完自己先演示了一遍。
查尔斯摇了摇头。
“是牛的胃,看见那小毛刺了吗,是牛用来消化草料的……”
查尔斯脸一白,嘴里的毛肚吐也不是,咽也不是,最后在柳燕子笑眯眯的桃花眼下,咕噜吞了下去。
赵骁又让人去取来葡萄酒,西方还没有酒瓶装酒,用的都是橡木制作的酒桶。一桶酒差不多有四十多斤,赵骁带回来了十多桶。
喝葡萄酒得用专门的杯子,宋玉竹有一套琉璃杯,仿现代红酒杯制作的,盛上红酒颜色十分漂亮。
又嫩又薄的羊肉放在沸水里滚一遍就熟了,再蘸上调制好的干碟蘸料,味道鲜美极了!
赵骁迫不及待的拿起筷子夹了一片,放在锅里涮起来,涮得差不多了捞出来沾上干碟,一口塞进嘴里。
宋玉竹看着他道:“味道如何?”
赵骁眼睛都亮了:“这太好吃了!是你发明的吗?”
“这种吃法是游牧民族发明的,他们在外面放牧经常携带这样的小锅煮东西吃,我只不过稍微改进了一下。”