大将军的读书郎 第294节(第4 / 5页)
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张三儿看他喜欢吃,干脆让人将那些爆炒田螺都给他拿来了。
“其他人有的吃吗?”温润抱着就不想撒手了。
但是觉得自己一个人吃独食不太好。
“他们有鸡肉吃,才不吃这个呢,你自己吃吧。”张三儿宁愿啃两个鸡大腿儿,也不想吃这种没什么肉的田螺。
大家都很奇怪,怎么老爷爱吃这个呢?
还有各色凉拌的野菜,豆腐类的,什么凉拌豆腐、小葱豆腐等等。
更有特色的是,温润竟然吃到了爆炒田螺,这个时候的田螺不仅长得大,还空怀。
外壳是钙质的,较薄,螺旋形,右旋。
壳外表呈黄绿色到黄褐色,颜色因环境和水质而有差异,内面灰白色,壳顶略尖,壳底膨大,壳口卵圆形,其边缘完整,有角质。
如今这个田螺就是土青色的外科,田螺要等秋风凉了的时候,也就是现在这个时期吃最好。
以前在莲花坳的时候,他也是爱吃这些东西,小鱼小虾小田螺的都是他的最爱。
在这里吃饱喝足了,还有人给烧了洗澡水,他洗漱了一番,然后回到了这里的卧房。
你还别说,这里地方很大。
主宅这边整整齐齐正房五间大屋。
秋天是吃田螺的季节此时田螺肉质肥美,吃起来清甜爽脆,腹内无小螺,也没什么泥腥味。
温润对此十分喜欢。
田螺用开水焯一下,然后用紫苏叶爆炒。
绝对的美味佳肴啊!
温润自己抱着一大盘爆炒田螺吃的停不下来。