大将军的读书郎 第301节（第1 / 5页）

大鸿升酒楼今年又冒出来一“佛跳墙”，估计明年还会选送。

这里成了连江南都有名的大酒楼，招牌时间不长，但名气很大。

“这道菜可有意思了，是放在瓮里头吃的一道大菜！”欧震大人是来陪宴的，说白了，就是来吃好料的，嘴馋啊，这地方他又消费不起，温润虽然给了他免费的名额，可是他也不能老来这里吃白食啊？

故而能光明正大的来这里吃免费的饭菜，他就很积极。

“是，我还知道，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和十年以上的老酒，文火煨制而成。”温润说起来，真是如数家珍：“成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。”

“你是为了令爱前来，赔礼道歉的？”温润直接就问了出来。

“是，家里管教无方。”段亮大人直接就说了：“家里给她相看亲事，她却……算了，小女儿的心思，没办法猜测，今日是下官赔罪之宴，大家请坐，请坐！”

“是啊，段亮大人也是没想到，嗨，小闺女的心思，谁猜得出来啊？大家坐下来，慢慢谈。”辛明巡抚大人为了自己的内侄儿，也只好当了这个和事佬：“来来来，王将军啊，咱们还没私下里吃几次饭呢，这次听闻大鸿升酒楼做了那个什么”佛跳墙”？好么，一席佛跳墙，竟然要三百两银子，还只是一个菜！这可得好好的品尝啊，席面很贵呢。”

他跟王珺拉关系，无非是不想温润太难做。

毕竟这得罪的是王珺的亲妹妹，温润要是当一回事儿呢，不好说话；不当一回事儿呢，还容易被王珺记恨。

“你这知道的比我多多了！”欧震大人很是吃惊。

“当然，那副对联还是我给写的呢！”温润好笑的道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。这就是这道佛跳墙名字的由来。”

其实这道菜的起源，有两个起源的说法。

但是温润不打算用任何一个来给佛跳墙命名，他就用了自己给起的名字，由来在这个时空里，只有一个，那就是源自温润，温雅士。

“这道菜，是你想出来的啊？”其他人都大吃一惊的看着他，尤其是王珺：“没听说你还研究菜品来着？这玩意儿研究了我不可能不知道。”

很容易就搞得猪八戒照镜子，里外不是人。

“只要不是故意欺负我妹妹，我没什么可说的。”王珺听辛明这个巡抚大人说来说去，绕了好久才绕到正题上，顿时就明白了，然后跟辛明大人就直说了，他不太习惯这些文官的说话方式，太绕了，这都绕到了上菜。

上菜也有趣的很，这个雅间的桌子是个圆形的，中间有个小窟窿，席面上菜的时候，第一道就是“佛跳墙”。

这是温润给鲁明今年选定的菜式。

去年的那道麒麟蒸鲈鱼，的确是选上了，听说今年过年，宫里头就要上这道大菜啦！