七零美厨娘 第9节(第1 / 5页)
江建文和她一起把板栗壳装进用枝条编成的筐里,抬出去倒在了屋后的空地上。
橙黄的粥,和大米融合在一起,颜色清浅,冒着袅袅地烟雾,板栗的香气不停的往鼻息里钻,江建文放好筐,一边洗手一边笑着说:“闻着这个粥,我这肚子就没消停过。”
“爸,你那碗我没放糖,你先尝尝味儿。”江初月一边往外端粥,一边说。
江建文尝了一口,大米和板栗的味道已经彻底融合在一起了,吃进嘴里,大米的清甜和板栗的软糯交织在一起,“嗯,好吃。”
江建文说完“好吃”,半碗板栗粥已经见了底。
“妈,我知道了。”江初月说。
张雪芬嗔她一眼,“你呀,在外面可别这样。”
江初月点头,锅里传来咕噜咕噜的水沸声,这个话题自然也被揭过。
不过,她一边从锅里捞出煮熟的板栗,一边在心里琢磨着,这事儿还是得找沈知青问问。
沈知青帮着村长登记粮食情况,没回村长去柯桥镇交粮开会什么的,都是沈知青跟着一起去的,他对柯桥镇的情况肯定比自己了解。
张雪芬坐在一旁,正用勺子慢慢地搅动着碗里的粥,让它冷的快一点,狗娃贴着张雪芬坐,眼睛随着张雪芬的动作转动着。
江初月再次从厨房里出来时,端着一个盘子,里面叠着几张薄薄的面饼。
她放在桌子上,“爸妈,我摊了四张面饼,咸的,一会儿你俩一人吃两张。”
薄饼摊的金灿灿的,夹杂着些许煎焦的颜色。
“小花,我啥时候和的面?我怎么不知道?”张雪芬一边喂着狗娃吃饭,一边看着盘子里的面饼。
说到柯桥镇,她不由地想到当年她刚离开三桥村的时候,也在柯桥镇待了几年,只是,那几年因为害怕会被村里的熟人看见,几乎是不出门的。
再后来,大环境改变,人们的生活也出现了变化,国有变私有,高人一等的国营饭店也不再受人青睐,她也跟着当时的大厨离开了柯桥镇。
对于现在柯桥镇到底是什么情况,还真不是很了解。
煮熟的板栗剥皮,切碎,和洗干净的米一起放进锅里,灶里留小火,慢慢的熬着,一直熬到大米开花,板栗彻底熬的软烂,出锅时,撒一点点白糖,香糯四溢的板栗粥便煮好了。
粥煮好的时候,张雪芬也把所有的板栗剥好了,正在收拾厨房里的板栗壳。