215 时光(二更)(第3 / 5页)
到楼外楼吃饭都要提前预定。秦琛、连翘是这里的老顾客了,老板知道他们每年的这个时候都要过来,是以荷塘月色这几天总替他们留着。现在,回答不悔的话的厨师模样的人正是这楼外楼的老板。据传,他的祖上曾经是皇家御厨。
“我可以学做西湖醋鱼吗?”
看着这个水灵极了的小家伙,老板心生喜爱,说:“当然。”
然后,不悔一直像条小尾巴似的跟着老板,老板洗鱼的时候她跟着,老板杀鱼的时候她也跟着。
“要去,要去。”不悔拍手赞同,牵了付一笑的手。又向着如晦伸手,说:“如晦,走,我们一起去。”
笑看着不悔一左一右的牵了付一笑、如晦往后厨方向走去。连翘记得,她差不多和不悔这般年纪的时候,也曾吵嚷着要去后厨看西湖醋鱼的做法。
“秦琛,我也想去看看,你去不去?”
她的话才落地,秦琛的手机就响了。她说:“你接电话吧,我去看看。”
看电话显示的来电,秦琛点了点头,说:“你去。我在这里等你们。”
不悔第一次看到这样的包间,很是稀奇,兴奋的拿着她的小相机拍着照。
连翘感慨的说:“秦琛的手艺已算拔尖了,但西湖醋鱼就是做不出这楼外楼中的味道。”
付一笑说:“水的问题吧。”
湖州以湖居多,江州主要饮水源却是江。江水、湖水有着明显的差别,所以做出的鱼的味道总有那么一丝不一样。
秦琛说:“不是水的问题。它这里的西湖醋鱼并不是采用的湖水,而是采用的泉水。当初我也以为是水的问题,还请教了这里的老板。结果老板说他这里做西湖醋鱼用的水是老山泉的水。然后我专门还让人来这里打了老山泉的水空运回江州做西湖醋鱼,但她仍旧觉得味道不同。我想,不一样的,应该是家乡的味道。”
楼外楼食府是一幢古色古香的园林建筑,有前花园、后花园、外加一幢两层的木石结构小楼组成。其内小桥流水、花鸟云集,颇是宁静。
所谓后厨,就在后花园。
不悔、如晦刚来到后花园,就看到一身厨师衣物的人从池子中钓出来一条活蹦乱跳的鱼。
“这就是我们的鱼吗?”不悔兴奋的问。
“是的,小家伙,这鱼是你们的。”
是啊,应该是家乡的味道。那是在记忆中生了根的味道。连翘赞同的看着秦琛笑了笑。
湖州,是连翘的家乡也是付一笑的家乡。
突然想起当初在这里和连翘第一次相逢时的情景,付一笑心中一动,看向一直在拍照的不悔,说:“宝贝儿,想不想去后厨看看西湖醋鱼的做法?”
本在对着一株莲蓬拍照的不悔惊喜的跑到付一笑身边,问:“是吗?我们可以去后厨学做西湖醋鱼?”
“当然。舅舅出马,一个顶俩,他们敢不同意。”