第197章 媳妇,今晚你别想好过(一更(第3 / 6页)
云杉还亲自动手做了两盘子的卷心菜菜饼子。
这一晚。
全府上下的人吃着卷心菜包子,喝着大骨卷心菜汤,一个个吃得肚圆。
云杉去地里把长得最好的三十多颗卷心菜指出来,告诉方大山要留下来留种,随后就让方大山用刀砍了十五颗卷心菜下来,并看向众人开心的宣布。
“今晚我们吃卷心菜。”
吃货晴空顿时就高兴的欢呼出声:“好耶~有卷心菜吃啰,娘,这个卷心菜什么味道呀?好吃吗?”
云杉揉揉闺女的小脑袋,笑说道:“这卷心菜吃起来口感脆甜,清香,可以用来做卷心菜蔬菜汤,还可以用辣椒加油爆炒,或者是清炒,亦或者是切成细丝,加上少许面粉,鸡蛋,盐,然后在油锅里做成蔬菜饼,还可以切成指甲盖那么大一片片的,放上少许盐,然后用手把卷心菜里的多余的水分捏出来,就可以和碎肉一起包饺子,包包子,吃起来清香微甜,口感非常好。”
一听云杉说这卷心菜能做这么多好吃的,一个个皆是狂咽口水,迫不及待的想要尝尝这卷心菜的味道了。
“是,夫人。”方大山忙不迭的点点头。
小川好奇道:“娘,有些卷心菜还没长很大,不若多留几天,指不定还能长更大呢。”
陈氏也点点头:“对呀,反正全部砍下来我们一下子也吃不完这么多,不若把小点的留在地里继续长,等长大点我们再砍来吃,到时候吃着还新鲜呢!”
这卷心菜可真是高产,比那菘菜还要高产。
一粒小小的种子,就长出来这么大一包卷心菜来。
一行人浩浩荡荡的回去后。
云杉便去了厨房。
晚上的主食,便是卷心菜。
肉骨头汤里放上卷心菜,那汤喝起来清香微甜,卷心菜吃起来口感也很好,甜甜的,嫩嫩的。
卷心菜加上猪肉馅儿,厨房的十多个厨子,动作迅速的包了许多的包子放在屉笼里蒸。
云杉笑眯眯的看向婆婆和儿子,解释道:“卷心菜成熟后,就得立即砍下来储存,要不然卷心菜里面就会变老,会影响口感,同时,卷心菜的菜心里还会抽出一条根茎,就会开花然后结出种子来。”
一听这话,祖孙两人和方大山顿时就明白了。
这一片卷心菜这么多,着实用不着留太多种子。
云杉看着菜地,对方大山道:“西川这里的气候,卷心菜一年可以种两季,在立春后播种,立夏后不久就能收获;立秋时播种,霜降前后就能收获,卷心菜耐寒又耐热,是比较好栽种的,有句俗话说的好‘菜当三分粮,辣椒当衣裳’穷苦人家蔬菜多种一点,每顿蔬菜混着粮食吃,就能节省不少粮食,而所谓的辣椒当衣裳,是指冬日百姓们冷的时候,吃些辣椒也能暖暖身子。”
众人听到皆是一脸的欢喜。