第568章 再次让她惊叹！（第2 / 3页）

这个也需要提前腌制好，只不过，在腌制之前，还需要一道工序，那便是用牙签在上面扎些孔出来，以便于入味。

接下来就是入烤箱了，这道菜也是需要在上面不停的刷着酱料。

王瑾瑜便上前揽下了这个工作，她觉得，这个简单，她肯定能干了。

保持它表皮的鲜嫩度。

等到做到最后的时候，一打开烤箱，烤箱里满满都散发着一种浓郁的香味。

而烤制好的肉，上面的蜂蜜和汤汁，也在不停的滑落下来，掉在了连翘视线准备在里面的盘子里。

而肉则是黄橙橙的，还散发着焦黄的样子，显得格外的让人有食欲。

王瑾瑜就看呆了，看着连翘在那里，把肉切成了一片一片，那香味便更是疯狂的涌入了她的鼻子里。

连翘用的食材，是经过她腌制过的梅花肉。

味道要比一般的里脊肉要好很多。

做这道菜，其实就在于腌制的酱料，每个人有每个人喜欢的味道，还有擅长的手法。

而连翘的这个，则是她的独门手法。

前一晚她便已经涂好了酱料在梅花肉上，然后放在冰箱一晚上，味道便彻底的融入了进去。

恨不得现在立马吃掉才好。

这个时候，她转头，却看到连翘装好盘之后，立马又开始做起了下一道菜。

而夏丽却早已准备好，那些需要的食材，两人搭配的相得益彰。

这道菜也是肉菜，叫做脆皮鸭。

听起来这道菜就很好吃，尤其是经过连翘秘制的酱料做出来的，味道简直是好到爆。

不过，后面的那一步，之前让连翘头疼了许久，因为需要用到烤箱。

最后，还是昨天的逛超市的时候，顾严军直接给她买了个小一点儿的烤箱，价格虽然吓人，不过连翘倒是对它挺满意的。

做这道菜，连翘觉得，最主要的，就是要有耐心。

因为需要在烤制的过程中，没过一会儿，就需要用刷子在肉的表层上刷一层酱汁和蜂蜜。

这样味道会更好的融入到肉里面，而且也不会让肉烤制的太老。