第三十四章:下地笼(第1 / 3页)
等着饭菜上桌的时候,张秀娥开始动筷子了,张春桃和张三丫这才开始用饭。
这两个孩子虽然生在穷苦人家,可是一直都是很懂礼的。
张春桃吃了一块肉,紧接着就惊喜的说道:“姐!这次的肉比以前的好吃!”
张秀娥含笑说道:“那是自然。”
“我看着你放了那么多药材,还以为做出来的肉会是苦的呢!没想到这么香!”张春桃丝毫都不掩饰自己的惊喜!
第三十四章:下地笼
张春桃见状只好帮着张秀娥做活。
现在要做的就是把这些药材磨成粉,这可不是一件简单的事情,村子里面是有石磨的,可是大家都是在那磨粮食,她这调料粉的味道太大,肯定不适合在那磨。
再加上她还不想给人知道自己是用什么原料做的香料。
现在只好用最原始的办法来做这个了。
那边的张三丫也吃了一口:“大姐,这比你上次在集市上给我们买的熟肉好吃多了!”
这调料不但可以去肉腥味,还可以提香,现代人天天吃调料或许感觉不到什么,可是这古代人可从来都没吃过带调料的东西,这个时候吃了,自然是惊喜的。
本就是肉菜,如今又好吃了几分,姐妹三个人就放开了吃!吃到撑不下去了才作罢。
只是可惜周氏不在这,只剩下两个包子了,都给周氏留下了,张秀娥找了几个大树叶子,又包了一些菜和玉米饼子,让张三丫拿回去。
等着以后赚了钱,她一定要买一个石磨,再买一头驴,也就不用这么辛苦了。
姐妹两个轮流上阵,到了晚上的时候,也不过把一样捣成粉末。
晚上的时候,张秀娥把一直吊在井里面的肉给拿了出来,打算煮肉,自己家当然舍不得用那些好不容易做出来的粉末,张秀娥就把几种调料逢到了一个布包里面,做了调料包,放到了锅中。
担心肉坏掉,张秀娥这次把所有的肉的都给煮了,二斤肉,放在盆子里面,有半盆子,又加上一些野菜,足足凑够了一盆子。
至于张秀娥捞的鱼,她没舍得吃,用盐给淹上了,打算什么时候周氏过来,给周氏煮了吃,这样的鲫鱼,对于有身子的人可是大补的。