105.第 105 章(第1 / 4页)
“起立,跟我一起唱,东方红,太阳升,中国出了个……他为人民谋幸福,呼儿嗨哟,他是人民的大救星……”
把鱼肉剃下来,剁得细细腻腻,再加入淀粉、蛋清、盐、姜末等调料,然后揉捏着将所有的东西都糅合在一起,就着烧开的水把鱼丸一个个放下去,煮好之后直接撒上葱花,就算是简简单单,但鲜香诱人的鱼丸汤了。
当然,如果不想做汤的话,煮好的鱼丸还可以捞出来做其他配菜使用,煎炒烹炸都可以。
至于麻辣小龙虾,则是将虾子去头去虾线加白酒焯水处理,锅中热油,加入姜片、花椒、切块干辣椒等调味料煸香后,放入小龙虾,翻炒直至小龙虾表面呈现红色,再加入适量啤酒、鸡精、盐、白糖等调料焖三分钟,再加葱花即可起锅,麻辣鲜香,馋的人口水直流!
沈家的调料当然没有这么充足,因此,趁着众人不备的时候,她还偷偷从空间里拿了一些,幸好在前几世的时候,她没工夫做菜便靠着收集各种食材和香料满足自己的喜好,才能顺利完成今天的菜品。
“喵!咕唧咕唧!”
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“当然了”, 没想到这小子还在纠结, 金月宝停下脚步半蹲下来瞧他, “你是为了我和你哥的感情担当神助攻, 我怎么会怪你呢?我还要感激你呢, 走, 回家,嫂子给你整麻小吃。”
那汉子说得最后一句话沈泽林听不懂,她可是明白的,兵哥哥分明是对她感兴趣。
沈泽林听得一知半解,但他思想简单, 只觉得嫂子不怪他,还给他做吃的,心里瞬间就安宁了, “二嫂,二哥说他忙完这几个月,会回家,叫你在家安心等他。”
“啊?是吗?”
正在这时,身后传来猫大爷的声音,金月宝眨了眨眼,就见猫大爷已经亟不可待的吐着小舌头一圈圈舔嘴唇了,边舔边见鬼似的瞅她,它怎么不知道,铲屎的居然还有这样的技能?早知道的话,还送她去什么宫斗救世啊,直接送来种田岂不是更好?
索性现在还不晚,吼吼吼!
“开饭了!”
金月宝又炒了几个小菜,然后并着清香浓稠的大米粥一起端进正堂,几个孩子早就馋的流口水了,巴巴的看着她手里端来的饭菜流口水。
索性,沈家的孩子都很有教养,没等人齐的时候不会动筷子,更不会缠着她在厨房转悠。
一大一小手牵着手往家走,乘着落日的余晖, 印在脸上, 金月宝又想流口水了。
回到家的时候, 沈香云已经把几条鱼都处理干净了, 虾子也用刷子刷的干干净净, 只不过这么多的食材, 她倒是不知道该怎么做来才好吃。
“你们歇着,我来做!”
把几个小的推出去玩,金月宝便开始做饭了。
她打算做水汆鱼丸和麻辣小龙虾,这两样是后世里卖的非常好的菜,做得好的话,一个软弹滑口,另一个香辣火爆,那都是绝美的味道。