第六百二十一章 樱桃红了(第2 / 3页)
腌渍好的青丝玫瑰,味道香甜,而且非常劲道。
张氏是张家祖传的手艺,腌渍的青丝玫瑰比外面卖的还要好吃。连蔓儿家种了那许多的刺梅花,还有这些杏树,还有那两箱的蜜蜂,自家做点心的馅料,几乎都是自产,并不需要在外面购买。
杏子还不能吃,但是有一样果子,却正当季。
那就是樱桃。
连蔓儿家种的樱桃是本地的品种,结出的樱桃个头并不大,一颗颗是粉红色的。熟透了樱桃非常甜,半熟的樱桃则略带酸味,不过也很好吃。甚至有的人不爱吃熟透的樱桃,偏爱吃那半熟的,甜中带着一点酸的樱桃。
鲁先生和五郎出门,身边自然要带人服侍。
一家人精心挑选,最后安排了管事李孝,小厮小福、 小贵 ,长随 大力、柱子,另外还有四个车夫跟随伺候。其中小福一直是伺候五郎的,另一个小厮小贵原来是连记店铺的小伙计,因为忠心且机灵,被五郎挑中。管事李孝,则是从罗家村的庄子上提上来的一个管事,在连蔓儿家已经做了一段时间,老练而可靠。两个长随还有那四个车夫,原来都是长工,后来签了死契的,也都是平时办事稳妥、靠得住的人。
连蔓儿又给五郎准备了丰足的盘缠,挑选了一个良辰吉日,鲁先生和五郎带着一众随从就从三十里营子出发了。
小七本也想去,但是因为他年纪还小,张氏舍不得他,因此没让他去。
送走了五郎,一家人难免心里都有些空落落的,尤其是张氏,不过,好在身边还有小七,过了一两天,也就慢慢的缓过来了。毕竟,五郎这次远行,是一般人想也想不到的好事。而且,这两天,经过连蔓儿的劝解,她也明白,这次的历练,对于五郎的将来会有多大的好处。
并不用丫头小喜帮忙,连蔓儿和小七一边说笑,一边就挑熟透的樱桃摘了小半篮子。
“姐,咱今天还吃酥酪樱桃呗。”摘好了樱桃,姐弟俩一边往家里走,小七一边跟连蔓儿道。
“行,咱就吃酥酪樱桃。”连蔓儿笑着点头。
……
正是四月末五月初的天气,连蔓儿家庄园上的果树在一季芳菲之后,终于第一次有了收获。最先长起来的是杏子。不过在这个季节,杏子还没有熟。那一颗颗的青杏,看着就让人嘴里泛酸水,谁也没有勇气就那么摘下来吃。
连蔓儿和小七提着篮子,看着青杏,心里想着,这要等什么时候,这些杏子才能成熟变黄。
成熟的杏子是极好吃的,而且别看现在的青杏不能吃,等到了杏子收获的季节,那个时候的青杏可是很有用处的。
青杏去核,将杏肉切成条,腌渍起来,入味之后,就是俗称的青丝。它与用刺梅花的花瓣腌渍的玫瑰并称青丝玫瑰,是辽东府一种非常古老的美食。几乎在辽东府的所有甜馅的糕点中,都可以看到它们的身影。