重生六零甜丫头 第24节（第3 / 5页）
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这个年代，猪肉很贵猪油也精贵。
白家老俩口本身就是有本事的人，还有女儿女婿补贴，家里有鸡有狗，生活得还行。
她也舍得用少量猪油给娃娃们，偶尔弄点小吃的。
将黄鳝小炒一下，待它缩成一圈，加入自家种的葱蒜。泥鳅放到锅里，加入水，放半片姜，滴几滴猪油，炖得熟烂。
简单的方法，做出平凡的美味。
白奶奶力气还挺大，接连三下，就将黄鳝拍晕, 防止它滑动。
然后她用尖木穿破它，将其固定挂在一个木板上。用刀从头往下花开。
花开之后，黄鳝的内脏和骨头露出来, 只有一根，哧啦一下, 快速全部去除。
最后，再把尾巴和头部去除，然后将其切成一块一块的。
场面有点血腥，却看得娃娃们小肚子, 咕噜咕噜叫。
鲜嫩爽口，令人回味无穷。
包括甜妹儿在内，所有小家伙，围成一圈，吃的喝的特别香特别珍惜，仿佛世间最美味。
就连白老爷子与白奶奶，吃着娃娃分出来的那点肉，喝着一点肉汤，脸上笑容越发灿烂，皱纹似乎都少了。
舔完最后一滴汤后，屁娃们也都很懂事，一个个乖乖收拾，站在凳子上，洗碗刷筷。
这些活儿都难不倒农村娃。
“白奶奶好厉害！”
晓丫头咽了咽口水，挠头傻笑。
牛二娃猛的点头，“我奶奶就不会处理，养一养的，几条都不见了。”
这傻孩子该不知道，他的家人是背着他，偷偷摸摸把黄鳝们拿去碧山镇上，给卖掉了。
泥鳅的宰杀却麻烦的多，需要技术与精准的刀工。白奶奶的厨艺是真的好，精准地在大泥鳅头部下，胆的部位切一个三角口，就取内脏，清洗干净。