重生六零甜丫头 第85节(第1 / 5页)
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“瞧这锅白白嫩嫩的豆花,上次咱家过年做的,就老了点。”
……
这时候,记工小伙子一路小跑过来,带着满脸的喜悦,他对着杨槐树下认真学习的张队长,笑哈哈道:
“张队长,泥瓦匠到咱村口啦!”
作者有话要说: 叶子:么么哒~
甜妹儿目不转睛盯着,热气腾腾的新鲜雪白色豆浆,恨不得一口把它们,嗷呜,全部吞咽下去。
“这丫头,来帮大家伙尝尝,你妈妈做得咋样?”
白老太太走过来揉揉她的头发,阻止叶妈妈的说话,用另外的勺子,舀一小点儿,凉一会儿后,就着勺子喂她。
甜妹儿吸溜入嘴,满口浓郁的豆香,只觉得太少,一点都不够,狠狠点头,“妈做的太好喝啦!”
那小馋猫样,让其他炊事员们看得直乐呵。
再去查一下资料,我才知道咱们市虽然有三条河,镇上还有水电站,但是最常见的自然灾害就是旱灾。至于洪涝,泥石流……地震之类也有,不多。
时不时旱灾,时不时几千人存在喝水问题?
这还是我市吗?不查不知道啊!
墓碑头砖是很多资料实事儿,有老人就说,因为如此,才有三年连续旱灾。
叶子:呜呜呜,明明有河,但是路途遥远,山路崎岖,夏季天热……运不上去。
点豆花是最重要的手艺,全凭经验,因此由白老太太上手。
常用点豆花的材料是卤水和石糕,卤水点的豆花一般较硬,更适合做豆腐,石糕点的豆花较嫩,适合做豆花或豆腐脑。
白老太太将石糕水小心地放入豆浆中搅拌,豆花开始凝固,再用筲箕轻轻挤压时,淡黄色的豆花水慢慢浸出。提起筲箕,一大锅雪白的豆花就做好啦。
甜妹儿闻着香香的豆花味道,小脸的酒窝都笑出来啦。
“咱就服气您这手艺,比镇上国营饭店,好太多!”