第52章 052 接风的饺子（第2 / 3页）

左手拈一个剂子不断旋转，右手滚动擀面棒，转眼就擀出一张中间厚、四周薄的圆形饺子皮。

她的本意是叫宋好年歇歇脚，喝点水缓一下，没想到拔白菜回来，她的呆丈夫笑着说：“我都喝了三碗水了，啥时候才算够啊？”

百合：“……”

丈夫这么呆，真的不要紧吗？现在和离还来得及不？

百合打算做两种饺子馅，一色韭菜鸡蛋，一色白菜猪肉。白菜只选梗子，切碎撒点盐“杀”一“杀”，叶子留着煮汤。

白菜多水分，遇着盐就析出来，要是不提前用盐杀一下，菜汁一准儿把肉馅泡得稀巴烂，包饺子的时候滴滴答答一包水，就没法包严实了。

百合给他闹得没脾气，说他：“乏了这些天，你就不想好好歇一歇？”

“我一点都不乏！”宋好年拍拍胸膛，表示自己还很精神，就想多看媳妇一会儿。

“你要看就看吧。”百合哼唧一句，继续和面。

宋好年看着媳妇瞎开心一阵子，又殷勤地跑去打水，把厨房里的水缸装满，舀水帮百合洗手。

百合的手不大，指头细细，白生生的。宋好年看得眼馋，终究没忍住，握住百合的手，涎着脸说：“媳妇，我帮你洗手啊……”

让白菜梗子慢慢出水，百合走到门口看一下：“腊梅这丫头咋还不回来？”

宋好年心想，不回来就不回来，小姨子不回来，他正好和媳妇亲近……一个念头还没转完，三妞提着肉和菜回来了，眼也不抬地进厨房，生怕看到大姐姐夫做出啥奇怪的举动，看了要长针眼的。

韭菜择掉干枯朽烂的叶子，一根根绿油油的，洗净切碎，散发出独特的辛辣香气，也用盐杀一下。鸡蛋用猪油炒散，和韭菜拌在一起，加点花椒面和盐调味，韭菜鸡蛋馅儿就调好了。

剁肉馅是个力气活，宋好年舍不得媳妇劳累，自告奋勇地接过，把肉馅剁得又细又匀，拌上葱花、调料，和杀过水已经有些发蔫的碎白菜梗倒在一起使劲搅，搅得都有些上劲了，才算完成。

宋好年剁肉馅的时候，百合把饧好的面团分出来一部分，用手搓成三指粗的条，再切成一个一个大小差不多的剂子。

手被他抓在手心里，百合挣了一下没挣开，就笑：“那你洗啊，洗不干净我可要说你。”

媳妇样样都好，就是性子有些软，说话一点也不凶，说人还要提前打招呼……

百合以为自己横眉立目，“超凶”，却不知道落在宋好年眼里，都软绵绵的，还不如宋秀秀跟他哥撒娇的时候来得硬气。

总算摸到媳妇的手，中间还没有泥巴阻隔，宋好年的心情又好一层，殷勤地问：“媳妇，还有啥要干的，我去做。”

百合道：“我去拔两颗白菜，你好生坐着，多喝点水。”