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首页 >历史军事 >采个娘子来养家 > 第404章 404 黑芝麻汤圆

第404章 404 黑芝麻汤圆(第2 / 3页)

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百合伸手在他鼻尖上点一点,“别祸害汤圆,你搓如纯去。”

如真招呼哥哥姐姐们一起搓如纯,弟弟白嫩嫩软乎乎,搓起来可好玩啦!  汤圆下锅煮到浮起,连汤盛出来装在碗里,淋上前儿刚腌的桂花蜜,香气扑鼻。孩子们一个碗里只得四个,大人略多些,也就六个:糯米不好克化,吃多只怕肚子不

舒坦。

孩子们吃汤圆须得有大人看着,免得烫到。嘱咐他们先小心咬破皮,等里头馅料流出来,再小口小口吸啜。

糯米皮清甜滑韧,里头裹着甜蜜蜜的馅料,馅儿一包油香,又烫又甜,花生碎增加香味层次,一边吹一边吃,要是甜得腻味,喝口汤刚好。

黑芝麻用簸干净砂土石子儿,再淘洗干净,在锅里焙干焙香,每个孩子吃一小撮,嚼得满嘴生香。

花生也一样在锅里焙香,嚼起来比芝麻还香,两样掺和到一起,在小石磨上慢慢磨出来。  旁人当这是做家务,这几个皇孙只当在玩,嘻嘻哈哈地抢石磨,连含芷都磨了一阵,她力气小,磨出来颗粒粗大,如真也好奇想玩,好在常娘子引着如纯把他带开,

如真心想弟弟比石磨好玩,犹豫一下,跑去玩弟弟。

磨好粉,加雪花糖进去拌匀,再一点一点混入上好的雪白猪板油。汤圆馅儿想要流沙,猪油不能少。

馅料拌好,坠到井里去湃着,好叫猪油凝固变硬,包起来容易些。

这不是正经饭菜,正好当下晌点心,晚饭迟些吃无妨。

百合怕不消化,嘱咐蛮女煮山楂红糖水,晚饭时吃,正好开开胃。

她们这里女人孩子吃得香甜,宋好年也没落下,他正养病,百合恨不得一日逼他吃五六顿进补,但凡孩子们有零嘴儿,也给他吃。

宋好年常笑着说:“你倒拿我当个孩子。”

百合便抢白他:“你要是没病,我想那你当如真养也没法子。”

再把糯米粉揉成剂子,又白又软,宜安捏一个糯米团子走到如纯跟前比一比,哈哈大笑:“纯哥儿真像糯米团子!”

如真看宜安把一团糯米在手心里滚来滚去,顺手把弟弟在炕上滚来滚去,亏得如纯性子好,也没给他欺负哭。  要包汤圆时,上到昭仁、下到如真都闹着要学,百合没法子,一人给他们一团剂子,在手心里压扁,舀一团揉圆的馅料搁在上头,拿糯米皮裹上芝麻馅儿再滚圆就成

说着简单,也就昭仁、宜安跟和圳三个做成,其他几个不是还遗留半拉馅料在外头,就是搓得太用力,把糯米皮搓破,跟馅料混成一团。

如真这皮小子不肯好好洗手,把个白团子搓成灰团子,他还咯咯直笑。

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