第306章 最后的考核(第2 / 3页)
接下要将表面的茶末儿去掉,仿若春风拂面,做好这一步之后将茶壶盖上,保存茶壶里茶叶冲泡出来的响起,用沸水浇壶身也是这个目的,这个步骤要注意泡的茶类以及浸泡的时间,太长会被查焖熟了。
花心熟练的手段,飘逸而认真,让在场的每一位都震惊不已,更是带着一众惊艳的眼光来看着眼前的一幕。
在等待的过程中,花心用夹子将品茗杯分到了每个人的手里,大家都是茶道中人,拿起品茗杯轻轻的嗅着,那清香扑鼻而来。
此事就到了公道杯出场的时候了,将壶中的茶水倒入公道杯里,这一步主要是为了均匀茶汤浓度,让每个人都能喝到色香味一致的茶。
众人迫不及待的将手中的壶放下,花心一一倒入,橙黄的插值带着独特的芳香,扑鼻而来,众人忍不住深吸一口气,而后请啜一口。
不过,现在不用花心开口,众人已经围了过来,不是别的,而是花心坐到茶桌旁,那一瞬间整个人的气质都变了。
洗完手,之前引路的丫鬟将干净的擦手巾递了上来,花心点点头,道了一声谢,让丫鬟受宠若惊,接下来的配合更加积极了。
第二步汤杯温壶。
用开水将茶具冲洗一遍,不仅是杀菌更是预热,让茶更加入味。
花心本就长得好看,双手白皙修长,这一洗一烫都仿若舞蹈,一种指尖上的舞蹈。
“嗯...好茶!!”
千云看花心的眼光多了一抹赞赏,同时也有些自叹不如。
别人请她无非就是为了诗书礼仪四书六艺,琴棋书画、礼、乐、射、御、书、数。
可是眼前这个女孩儿,若是普通人家,她的技能已经很够了。
接下来是放茶叶,每个人放茶的方式不同,所展现出来的形式也不同。
此刻的花心双手手指就像灵活的精灵,让人还没看清,茶叶已经到了茶壶之中。
接下来洗茶,这水决定了茶的香味,将热水倒入壶中的那一刻,沉睡的茶叶猛然苏醒,这便是头茶,要迅速的将茶汤倒出,这茶算是洗好了。
接下来是最重要的一步冲泡。
洗好茶,再次将沸水倒入,这也是有讲究的,不能一次将壶倒满,分三次,也被称为凤凰三点头,这是最考验人功夫的时候,水不能溅起,茶叶在水柱中仿若飞翔的凤凰翻动,姿态优雅。