第一百五十五章（第2 / 4页）

满满继续奋斗着其他的菜。

看，真是够强悍的，满满现在。

拿起菜刀，直接是把比她两个手掌还大的草鱼直接给摔倒案板上，然后菜刀是一拍，好了，草鱼的鱼魂啊，就飞啊飞的，不知道飞去哪里咯。

干净，利落，满满眼睛不眨的直接斩下了鱼头，之后就斜起菜刀的角度，直接是上刀将那草鱼给脱骨了。

真是强悍，真真的。

看那被满满脱骨的鱼，鱼骨头都没散，鱼肉也是好好的一整块。

还是白菜当主料，猪肉为辅料。

既然是卤白菜卷，那第一步就是卤咯。

满满先是将一些制作卤汤的卤料全部放进了放入锅中，大火煮开，然后等待40分钟后在转小火慢炖起来。

做这道菜最费时间的是制作卤汤的，所以趁着卤汤在熬制，满满就又是做起了其他菜。

五香熏鱼骨。

满满先鱼肉放置一边等后面在用，满满开始制作五香熏鱼骨了。

第一步就是先将鱼骨加黄酒、生抽以及葱姜腌制片刻，趁着这个时间，用心锅加入水，等水开后就加糖、生抽、老抽煮滚，关火调入五香粉和醋，做成酱汁放凉备用。

第三步，热锅倒入油（多一些），油热至7分热，分批逐一放入鱼骨（用吸油纸擦干鱼骨表面的水分防止热油溅到自己），把鱼骨炸酥、表面呈深金黄色捞起，趁热立刻放入酱汁中浸泡，等第二批鱼骨炸好放入酱汁浸泡前，把第一批浸泡过的鱼骨挟出来装盘，这样一道菜也就完成了。

制作好五香熏鱼骨也就花了满满20分钟，那卤汤还没有熬入味。

继续继续~

满满拿出另外一个锅，准备制作一个小零嘴。

五香熏鱼骨味道很好，制作起来也是挺简单的，只是调料和炸制，那个药掌握好。

满满空间不是有条小溪嘛，里面还有鱼呢，满满之前就有叫朦朦去抓了几条草鱼来，还有一些螃蟹啊，其他的海鲜，朦朦全给堆一桶去了，现在那桶也是被满满搬到了厨房里。

满满做五香鱼骨用的是草鱼的鱼骨。

啧啧，经过空间的滋养和满满的学习时，满满虽然不能学习法术什么的，不过那手脚灵活的程度可是比一般人强了不知道多少倍么。