农门贵女种田忙 第422节（第1 / 3页）
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第369章秘制卤味
其实孟晞所谓的秘制猪头，就是把猪头处理干净之后，放到大锅里煮上，特殊之处在于卤肉用的料包。
龙盛国过二月二是有吃猪头肉的习俗的，意味着一年有个风调雨顺的好兆头。所以即便是家中最穷的人家，也会努力节省出来银钱买上一点儿猪头肉，祈求一下庄稼能够大丰收。
去年的时候，孟晞不知道这个习俗，所以没有准备，是李柳氏亲手做的烀猪头。那个腻劲儿就别提了，她就是闻一下都饱了，根本就无法下口。
对于这个时代的穷苦百姓来说，越肥越腻的肉越是香，所以大家都吃的格外起劲。
最后还是和她一起在厨房里面忙活的李柳氏，笑着替她公布了答案。
“这是猪头肉！”
“猪头肉？”大家都不敢置信地惊叫了起来。
骗人的吧？
猪头肉不都是又肥又腻的，吃起来还带着一股怪味的么？
可是孟晞不是这里土生土长的啊，前世不说是吃着山珍海味长大的可也差不多了，所以她对这些油腻腻的东西完全不感兴趣。
这不今年还没等到二月二呢，孟晞就早早地准备好了对策。
眼前这盘肉红亮诱人，喷香扑鼻，而且看起来一点都不腻啊！
孟晞笑眯眯地看着大家，“这可是我用独门秘方特制的哦，当然不是普通的烀猪头可以比的！”
所有人都想知道，孟晞到底用了什么法子。他们才不管什么独门秘方之类的，反正他们听了也不会做。
于是，孟晞在众人逼问之下，说出了秘制猪头的法子。
第369章秘制卤味