20.第二十章（第1 / 4页）

“不懂这是什么操作，第一次知道还有这个字。”

直播间里苏然仍旧尽心讲解着自己的下一步操作。

“趁着这个时间呢，我先把鸡蛋羹做好。鸡蛋羹也是需要上蒸锅蒸的，需要时间。把排骨汤和鸡蛋羹炖上以后我们就不用理会它们，剩下的时间可以专心做其他两道菜。”

路人，“六六六，第一次看到做饭有那么多新操作。有些我都第一次听到。”

路人，“许多厨子都弊帚自珍，把自己手里的那点厨艺捂得紧紧的。首都星饭馆里的菜卖的死贵。”

二十

苏然慢慢来了感觉，因为看不见弹幕，完全凭着自己的感觉发挥。

“白萝卜在我直播前已经洗干净了，现在我要把它们切块处理。”苏然说着把白萝卜切成和排骨块头差不多大小。星际的白萝卜水分很多，但营养价值低，做营养剂都不够格。不过它的叶子是三级星兽长毛羊最爱吃的食物，因此有农户种植专门它，根茎白萝卜就粗加工当做二级兽如锦鸡之类的添加食物。

两根萝卜苏然三下两下就把它处理好，因为只有自己一个人吃，食材量很少。

“好了，现在食材我们都初步进行了处理，现在就要开始做第一步也是很关键的一步，把排骨放在清水焯一下，这个过程用微分子高压力锅大概需要三分钟。”苏然把排骨放进锅里，设定好时间。

路人，“弊帚自珍什么意思。”

路人，“星网搜一下就知道，微笑脸”

路人，“他们不捂紧点怎么挣钱？三级以上的食材基本被大世家把控吸纳了。厨子为了挣钱当然不会轻易把技艺教给其他人了。”

路人，“这个美食主播用一级食材做饭哎，如果能吃我也买厨具试试。”

弹幕上一排留言驶过，“谁能解释一下什么叫焯？”

“同问！”

“焯，古地球用语。原意把蔬菜放进沸水中略微一煮就拿出来，后来引申做饭时将食材过沸水的一种操作。”

“什么意思？”

“感谢星网数字图书馆！”