第138章 茜久保桃的分子糕点(第2 / 2页)
宛如一场梦幻般的旅行一般,这个真是美味。
在享受了一番吞下去了之后,李林睁开了眼睛,那还剩下的糕点散发出诱人的香气直直地勾引着李林再去动刀叉。
“问道如何,谷下?”
忍住了继续吃下去的欲望,李林先是回答了茜久保桃的疑问说到:“这种细腻到极致的口感,还有这极有层次的感觉,通过热力对于分子的变化来达到的么?”
说着李林朝着茜久保桃笑了笑:“看样子茜久你很有可能创造出一条新的糕点之路呀……”
之后茜久保桃说到:“尝尝吧!谷下,希望你能够喜欢。”
冷了不光口感还是味道都会降低一个层次的,对于茜久的建议,李林点了点头表示赞同,随后他拿起了刀叉就开始专心对付这个蛋糕。
这个蛋糕表面上看起来有些朴素,但是李林觉得运用分子料理技术能够制作出来的蛋糕肯定不会只有这种程度,李林感觉茜久保桃是带着创造一个新的糕点流派的打算试做着这些新品的。
真是有野心呀!李林一边在心中感慨着一边对付着这个蛋糕。
竖切,里面的内容露了出来,随即各种水果的香气四溢,而里面则是各种颜色的层级,没想到这个表皮能够将里面的香气封锁地这么全面,这确实给了李林一个惊喜。
“是么,那么请尽情地享受吧!”茜久保桃说完之后带上了有些愉悦的表情拿起来刀叉准备对付她眼前的糕点:“那么,我开动了。”
做为一名厨师果然还是很希望能够得到他人的夸奖呀!
在看到茜久保桃带着一脸愉悦地吃着糕点,李林也底下了头继续吃着蛋糕。
而在之后,这个房间一下子就安静了下来,有的声音只是刀叉相交的声音。
就在李林快要吃完的时候,敲击房门的声音突然响了起来。
看到李林眼睛之中透漏出的惊喜,茜久保桃带着稍稍自满的语气说到:“分子水果彩虹蛋糕,我最新的自信品。”
“可惜。”在说完之后茜久保桃带着很是遗憾的表情说到:“在奶油之中加入分子料理的概念太过于艰难,即便有白酱的帮助我也很难控制好奶油味道的变量,这仍然是有待完善的一部作品。”
李林点了点头,难怪没有奶油的装饰,原来还没有搞定呀!
不过只要茜久保桃能够搞定的话,李林相信她肯定能成为十杰前五。
拿叉子叉起蛋糕,李林把一小块送入了口中,随即就是一阵温软的香甜充斥着嘴中,而这份甜蜜也由于多次层次的蛋糕让李林享受了从甜腻到清甜的整个过程。