第142章 欺骗与被欺骗？（第2 / 3页）

她们能够肉眼可见地这些草莓肥了一圈，而且经过这么久的蒸煮并没有煮烂，反而是变得越来越饱满了。

随后，见证奇迹的时刻就到来了。

她们能够看到这些草莓突然冒出了很多的蒸汽，而这些草莓并没有因此变大而缩小，反而是正在进行一个质变，她们甚至感觉能够看到草莓内部的情况。

本以为是错觉，但是之后她们发现这并不是错觉，因为那些草莓渐渐地变得透明了，宛如钻石一般能够看到内部。

精通于分子料理的薙切爱丽丝表示简直惊了，还有这种操作？通过温度的变化派出蒸汽让气态的水迅速变成固态占领整个草莓的内部。

而这次跟上次处理那几朵梨昙花的方法不同，上一次李林是不断地让梨昙花的水分被榨干而存于表面，而李林这次是通过草莓不断地吸入这种高浓度的水分而变大使得整个分子结构发生变化。

而等到吸足了到了临界值之后，李林会直接把它们给拿出来，刚才在高温高压的环境之下才能够保持内部结构的稳定的草莓，一出来会因为温度气压等一系列变化而发生改变。

如果再加上李林把温度尽可能地降低一波，通过温度的高速变化让分子处于一个极其不稳定的状态正是李林所想要的。

因为处于这样状态的冰凝草莓一旦遭受了外力就会破碎，到时候有的会散落到空气中通过鼻子引起人脑的反应，而当剩下的降落到糕点之上并且由人吃下去之后，先行已经受到了空气中分子的影响的大脑会场一个惯性反应。

欺骗大脑和味蕾，这正是李林所想要达到的一个结果。

这确实很奇妙，而薙切爱丽丝这不用精密器械就能够做到这一点只能说她不像是一位人类吧！

把电磁炉控制在一个恒温状态，而李林则通过热能改变各种状态。

经过了大约半个小时的高温状态，李林睁开了双眼，嗯，是时候了。

这个时候，在一旁就开了一局鬼牌的小林龙胆等人直接看着保持同一个姿势的李林终于是动了起来。

他睁开了眼睛，刚才按在锅盖上的手直接把锅盖给拿开，随后另一只手以迅雷不及掩耳之势把盘子给拿了厨房放在案板之上。

而在座的人则直接把注意力集中到了那个刚拿出来盘子里面的草莓。