第354章开张(第2 / 3页)
简直太不可思议了!
当他进来的时候,里头居然热热闹闹坐了许多人了。掌柜、小二、送菜的、倒茶的,居然井井有条。
绫罗扶着海棠正好出来,瞧见了公孙曜,海棠欢喜的对他招招手。
“你是怎么做到的?”公孙曜不可思议,“你居然复制了一个上膳楼?若不是在京城,我还以为还在安县的上膳楼。”
海棠瞧着他这副样子,笑的合不拢嘴。
海棠一笑:“傻瓜,礼尚往来。记下来名字,以后要是人家开张大吉,我们不是还得还礼吗?”
“哦。”碧柳仿似学到似的,赶紧去拿了纸笔来把送花篮的名字店铺统统都记了下来。
抬头,这里的上膳楼也有高高翘起的飞檐,不过这里是蓝色的琉璃瓦,瞧着高端大气,在太阳光的照射下闪闪发光。
“上膳楼”三个大字,龙飞凤舞,挂在了门檐下。这三个字还是朱七爷亲手写的。
酒楼前面两台青石狮子,一进门楼,里头便看到四根粗壮的红漆顶梁柱,看着十分大气。
公孙曜看她笑的前仰后合的样子,急忙过来扶着她:“小心!”
这段日子,海棠亲自面试了厨师,开始挑了三位,都是有资历有厨艺的,让人抄写了一份上膳楼的配方册子,让这些厨师一个个照做,进行了一番培训。培训之后,海棠亲自试菜考核,过关者才能留下,不过关者,只能退出。
这是一项挑战,大厨们因为有同行的竞争,更加卖力,最后海棠亲自试菜的时候,惊喜的发现,这三位大厨居然做出的菜都能跟于大厨的一较高下。她拍板留下了三位大厨,如果上膳楼生意够好,三位大厨刚刚好。然后其他的副厨帮厨交给大厨们自己面试挑选。
还有一点最为关键,那就是灵泉水。海棠专门设立了一个泉水间,里头放着一大缸水,不过水管引了出来,专门派人负责取泉水给各位大厨做药茶和滋养的汤菜。上膳楼的菜之所以那么有营养效用那么好,灵泉水是关键。
公孙曜得了空也过来看,当看到这么雄伟的上膳楼时,他真的吃了一惊,除了少许地方不一样,仿佛是把安县的上膳楼搬了过来似的。
酒楼门口满满的是鲜花花篮,各行各业的商贾都来送礼,他真是大跌眼镜,海棠什么时候认识这么多人的?