第30章 (改)海鲜炒面/烩面——(第2 / 4页)
炒好的海鲜面色泽均匀,面条上再添加一根鱼香菜,面条交互相缠,葱花点缀在上,嗅一口清香味十足,保镖大哥筷子一动,吸溜一下吃了一大口。
目光齐齐的瞪圆。
刀停下,细碎的竹笋方块就呈现在眼前。
贾昊宇和许琳林在身边,顾如安抬起头说道:“拿一些砗磲肉过来。”
贾昊宇把处理好的砗磲肉递给顾如安,顾如安接过来,切好的竹笋倒入其中,再伸出手:“酱油。”
许琳林找好递过去。
依次递了盐,味精,添加调味,之前的面粉顾如安留了稍许,再添加几片鱼香菜叶片放入去腥味,把面粉放进去,不断揉捏起来。
至于其他的,还是暂时放着。
鱼香菜虽然能够去腥味,调料炒菜皆是很好的佐料,并且还能够疏散风热,但性凉,不宜吃多。
交代好后,顾如安便开始处理面粉,将面粉和水按一定比例打成面穗,揉成了面团放在一边用湿布盖起来等待。
现有的食材现在便还剩有竹荪,大龙虾一只,顾如安几人在海下寻找宝箱的时候解二书和许琳林去采摘的新鲜竹笋,竹笋已经洗净放在了碗里。
顾如安想了想,把竹荪去掉根部和网状部分洗净,放入水里浸泡。
做好了,这便是简单的砗磲肉馅。竹荪切成等断,拿好,小心的将砗磲肉馅塞入竹荪里。
她做好了一个,贾昊宇和许琳林就自告奋勇的上来帮忙。
保镖大哥们那边准备的倒不是面粉,直接准备的就是面条。顾如安直接热油,放入保镖大哥们切好的姜葱爆香,再把剩余的砗磲肉全部放入翻炒好,香味一下子就弥漫开了。
炒好了倒入一边的盘里备用,锅洗干净放入少量水烧开。
清水烧开,将面条放入煮好,将水倒掉,放入之前炒好的一些砗磲肉,加入酱油调色,炒至水分偏干即好,将炒好倒入等候在一边的保镖大哥们和医生们的碗里面。
将洗干净的竹笋拿来,几下切成一片片。顾如安的动作很快,手里的刀迅速抬起,而后剁剁剁,一片残影飞起,速度快到让人惊呆。
众人目光自然的凝聚在了顾如安的身上,眼睛都跟不上她的速度。
贾昊宇和许琳林这两个迷弟迷妹早就捧着下巴心中暗自自豪。
姐(如安姐)切菜都好帅,谁能给做到这个地步。
五个保镖大哥则是不断的咽口水,仿佛美味已经在他们的面前发出诱惑的香味。