第二百零四章上山去(第3 / 3页)
“这是什么茶?”大方大师从罐子里掏出一把茶叶,先用眼睛看了看,又放到鼻子前闻了闻,浑浊的眼睛顿时清亮起来。
“桂花茶,是闽人所制,用鲜花窨茶叶而成。”苏玉畹也不待大方大师催促,让立春端了炉上刚刚烧开的沸水将这花茶沏了两杯。沸水一激,那花茶的香气越发的浓郁,一下子弥漫了整间屋子。
“香气扑鼻,好味道。”大方大师赞道,也顾不得烫嘴,端起茶盏便饮了一口。
“如何?”苏玉畹期待地问道。
大方大师却没有立刻说话,而是闭着眼细细品味嘴里的味道,好半晌方才睁眼夸道:“好茶,别有一番风味。”不过他又随即摇头,“可惜了,这茶叶用的是上好的头道春茶,味道稍淡,花香味过浓,茶味太淡,便不能相得宜彰。这茶至多用雨前茶即可。”
小弥撒领命去了,不一会儿就回转过来,手里拿了四、五片刚从树上摘下来的茶叶。
“你看看看这里,再看看这树叶……”大方大师将手中的两片树叶并排放在一起,指着上面的叶脉道。
苏玉畹一看果然:茶树的叶片呈网状,有明显的主脉,由主脉分出侧脉,侧脉又分出细脉;侧脉与主脉呈半个直角的角度向叶缘延伸,到叶缘三分之二处呈弧形向上弯曲,并与上一侧脉连接,组成一个闭合的网状结构。这是茶树叶片的重要特征之一。
“所有的茶叶与非茶叶都是这样吗?”她问道。
大方大师点点头:“正是如此。”
苏玉畹抚掌笑道:“大师之言,与我不谋而合。”
苏玉畹十分受教。
作为一个茶人,需得区分得了这两者的差别。
苏玉畹将那两盏茶往桌旁一推,示意谷雨去处理了,她接过立春手里捧着的一个匣子,对大方大师笑道:“大师看看我给你带来了什么好东西。”说着把匣子打开,将里面的两个小瓷罐露了出来。
原先她是叫人将茶送给大方大师的。但想着要来拜访大师,又没什么礼物,便将这两罐子茶留了下来。面对面让大方大师品评一番,才得趣儿呢。
“哦?”大方大师十分感兴趣地伸手拿过一个小罐子,打开盖子,里面一股浸人心脾的花香就飘了出来。