第115章 得月楼是谁的产业为你买簪(第1 / 4页)
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“拿勺子来!”大福师傅叫了声。
马上有管事送过来勺子。
“吃这个,用筷子吃的不过瘾。”胖老头嘿嘿笑着。
又过了一会,糖醋排骨端上来了。
大福师傅用筷子夹了一块,放在眼前端详着,忽地笑起来,“这个丫头……还真细心。”
第115章 得月楼是谁的产业为你买簪
对于众人的赞美,艾巧巧只是笑了笑,她重新勾了些芡,在出锅前再次倒进了锅里。
“勾两次芡!”人们惊讶。
“两次才会让汤汁更浓。”艾巧巧解释道,并把虾仁豆腐装进盘子,最后淋上芝麻油撒上香葱。
有人先将这道菜端出去。
夜离殇咬了一口排骨。
外面裹着一层浓稠的糖醋汁,酸甜适中,不会太甜,也不会太酸,特别是排骨,外表带着酥脆,肉很嫩。
“炸过了?”他惊讶道。
大福师傅笑着看他,“刚才得月楼的那份排骨硬的就像块石头,这丫头为了能在短时间内让排骨肉变嫩,她把排骨放在油里炸过了,所以表皮酥脆,还能保持住排骨里面的水嫩,而且……她还炸了两次。”
夜离殇挑起一侧眉毛。
大福师傅无聊的敲打着桌面,菜刚一经过他面前,他瞬时坐直了身体。
夜离殇放下茶杯,拿起筷子。
两人同时夹了块虾仁。
虾仁鲜,弹,豆腐香,滑,嫩。
放入口中嚼着,带着韧劲。