第389章 泡椒白萝卜,简单很好做(第2 / 2页)
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“你把那个碗拿过来。”
“哦。”
她接过他的刀,将那些萝卜条稍作修整,以便更好入味。
当萝卜条都晾干后,安清溪开始教他如何处理。
纳兰琰听从她的话,将白萝卜条放在一个干净的小木桶里,白醋里加入白糖和盐,搅拌均匀后倒入,将之前拍碎的泡椒以及浸了泡椒的汁水都倒入进去,用筷子搅匀后,盖上盖子,最后拎着木桶放入冰窖里冷藏腌制一个时辰。
“我教你做道菜,不难。”
说完她已经转身弯腰去挑菜,纳兰琰满头雾水,“为什么突然想教爷做菜了?”
“你不是说太后胃口不好?我这里有道菜是助于夏日开胃,至于为什么让你做,”她站起来,忽然笑了,“也许太后老人家知道这菜是出自你的手,她会更想吃上几口。”
纳兰琰听得一愣,随后应了声,“好。”
安清溪把今天刚送来的新鲜白萝卜都洗干净,然后放在案板上,“去掉头尾,然后将它切成条状晾干。”
纳兰琰接替她的位置,一手握着白萝卜,一手小心翼翼地切着。
安清溪找了泡椒,站在他对面,拿着刀面拍碎,一抬头,就看到面前的人,褪下了玩世不恭的神情,认真地切着。
她微微一笑,准备其他材料去了。
切完所有白萝卜后,纳兰琰才发觉浑身都被汗浸湿了,他随手用袖子擦了下额头,欢喜地道,“爷切好了!”
安清溪看到桌上那长短不一,粗细不一的萝卜条,忍住叹气,告诉自己,他能切成这样已经算是不容易了。