第120章 狼吞虎咽(第2 / 4页)
“那是,机会难得,赶紧尝尝吧,听说平时请他这种级别的师傅做一道菜,那可是得出高价,寻常人还吃不上!”
比赛开始,双方开始动手。
丝已经切好了,接下来的步骤是浸泡去淀粉,切大蒜,爆油锅……
这道菜没有什么特别的做法,二人的步骤也都差不多。
不过,厨王名徒的动作显然更加娴熟,他做菜过程中的每一步,都有条不紊,行云流水,像是已经做过千万次,闭着眼睛都能给做出来。
反观梁一菲这边,动作看起来也很优美,但略显笨拙,而且还边做边思考是不是漏了什么,她样子看起来,就像是以前很少做这道菜似的。
输了的梁一菲,不好意思的朝陈二辉吐了吐舌头。
陈二辉安慰道:“没事,还有机会,准备下一场吧。”
说完,他心里震撼,这梁一菲果然潜力巨大,虽然她输了,但平时切菜都是在家里随便乱切,真正学刀工的时间,也就昨天多半一天而已,切出来的土豆丝却每一根都很细,很匀称,只是速度慢了而已。
“赵大哥,如果她培训一个月的话,会在厨王争霸赛上取得什么名次?”陈二辉小声问身后的赵喜来。
赵喜来对她的惊人的进步,也极为惊骇,短短一天的学习时间,她的刀工有如此进步,这是天赋,是普通人无论怎么勤奋都达不到的!
甚至不少人都听到她在翻炒的时候,自言自语的嘟囔了句:“呀,糟糕,忘了放花椒,算了,就这么着吧。”
……
片刻,他们二人的菜分别出锅,端在评委观众席上。
崔泽明做的那份,自然不用多说了,细细的土豆丝,像一根根麦田里的竿子,散发着油亮的金黄色,配合零散的几个红辣椒,简直使人垂涎欲滴。
“这厨王的名徒,水平果然不是吹的,光看快流口水。”一人盯着那盘菜兴奋的说道。
“具体还不好说,但是进行一个月高强度训练的话,成就会比我高,至少进入湖城四强没问题!”赵喜来自信的说道,他还记得那天在青山村,尝到她做那盘西红柿炒鸡蛋,换做是自己的话,做不出那么美味。
第二场比赛,评委选菜。
规则由观众席选择两道简单的家常菜,一定要简单,越是简单的菜,越考研厨师的基本烹饪技术。
观众席评委,在短暂商量过后,干脆给二人选了酸辣土豆丝,反正刚才正好切了土豆。
酸辣土豆丝,无论在餐馆还是家户,是十分常见的一道家常菜。