第523章 新鲜野菜2（第2 / 3页）
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“怎么样？咸不咸？”刚才她揉面的时候是放了盐的，后来野菜里也放了一些盐。
那时候，好好的玉米糊糊他都能煮到糊锅，明明可以很好吃的野菜都能被他煮成猪食。
但是现在不一样了，钟大现在的手艺拿出去，那也算是见得人的。
钟钟这么一说，钟大那么一想，就觉得自己小媳妇儿说得有道理。
钟钟给锅里的饼子翻了个面，然后又加了点油：“不用烧那么旺了，咱们得小火慢慢烙，这样才香。”
要是火太猛，就很容易焦。就算是不焦，饼子最后也是硬邦邦的，一点儿都不好吃。
嫩油油的野菜一与热水接触，就立刻断生、转绿。
钟钟翻了一下锅内的野菜就快速的捞起来了，她把烫好的野菜放在一边晾着。等没那么烫了就上手把它们捏成野菜团子，去掉大部分的水分。
捏好之后她又把野菜全部剁碎，然后往里加了点盐巴、花椒粉，搅和搅和之后就直接放到醒好的面团里继续揉。
等擀好面，她就开始烙饼子了。
冷油热锅，饼子一个一个的排在锅里，不一会儿就慢慢的飘出香气。
而且这些野菜那么嫩，要是火大了，味道就会差。
钟大立刻将灶里的柴火移了一些出来，然后又继续看着自己小媳妇儿的动作。
钟钟用锅铲按了按其中的一个饼子，觉得差不多了就将饼子都盛了出来。
她给钟大撕了一块儿：“来，你先尝尝，看看味道怎么样？”
钟大接过之后吹也不吹，直接就旺嘴里放。
钟大站在边上吸了吸鼻子：“媳妇儿，咋就这么简单的东西，你就能整得这么香呢？”
野菜到处都有，白面也有，可是别人家就是做不出这么好吃的吃食来。
自己看小媳妇儿做了那么多得吃食，也做不出这样香的。
“就这么做呗，做多了就知道技巧了。话说你现在手艺也比以前好很多了啊，放以前你也不敢相信自己可以做出来不是么？”
当初她刚刚穿越到这儿，就是钟大做的饭。