375. 第三百七十五章:冰糖葫芦(第2 / 5页)
顿时,颜色鲜艳的糖葫芦上立刻就精光闪亮了起来,冷小熹把浇了糖稀的糖葫芦用力的摔在面板上之后,再往下那么一拉。
顿时,糖葫芦上的糖稀就被拉成了,头上有着各种形状的样子出来。
“余震,再加把火。”
“张宏,那那边我够不到的糖葫芦拿过来。”冷小熹沉着的吩咐他们两个帮忙。
“张宏,把这些弄好的糖葫芦拿起来,插到草把子上。”
“掌柜的晚安吧我明早还要早起。”冷小熹心情沮丧地站起身来,走回了房间。
第二天一早,冷小熹起床,张宏跟余震已经起来。
“嫂子,现在咱们两个干啥?”余震问。
“你去把火点着。”冷小熹吩咐着来到了灶前,仔细的刷了锅,端过昨晚就收拾好的大面板,摆放在灶前的案台上,让张宏把屋子里昨晚就串好的山楂串尽数的搬了出来。
这时,余震已经燃起了火,火烧热的大锅,冷小熹见锅热了就把昨晚买来的冰糖倒进了锅里。
两个人在冷小熹的吩咐下,有条不紊的一通忙活,半个时辰之后。
一串串鲜艳光亮的糖葫芦就做成了。
“嫂子,这就是你说的糖葫芦?”张宏问。
“嫂子,这糖葫芦一定很好吃。”余震孩子气的伸出了舌头舔着嘴唇道。
“想吃就吃。”冷小熹说着,伸手从那草把子上拿下了两串糖葫芦,一人一根的递给他们两个。
随着国内热度的增强,冷小熹缓缓地搅动锅里慢慢融化了的冰糖。
过了一会儿,国内的冰糖就全部的化成了水状,接着冰糖慢慢的改变了颜色,由白转向了红褐色。
冷小熹拿起勺子挑起一点的糖汁来,抬高了胳膊,把勺子里的糖汁拉成了线状的倒在了面板上,待糖汁稍凉一点,她伸出了手指来捏起了线状的糖汁,放到嘴里咬了那么一下。
糖还有点软不脆,又过了几秒钟,冷小熹仔细的看着锅里的糖汁颜色又深了一些,就赶紧的叫余震把炉膛里的火给扒拉了出来。
她手脚很快就拿起一串串的糖葫芦,用她手上的勺子舀起熬好的糖稀来,浇到山楂糖葫芦上。