第1805章 蒸肉(二月月票加更5)(第2 / 3页)
他们在庄子里熏了腊肉、腊肠,还做了不少坛子肉和坛子鱼,小年过后,她更是在周宅这边做肉丸子……
连容姨都被她勾着拿出了看家的本事,俩人带着厨房里的人和老周家的妯娌做了很多好吃的。
可以说,现在周宅里最不缺的就是吃的。
虽然,现在以三家的家底并不用这样提早准备好这些美食,大可以吃现成的,但刘老夫人依旧表示了支持。
每天光看这些孩子兴奋的围着厨房转悠的样子便也足够了。
三人都有些意犹未尽,小钱氏却道:“留着肚子吃晚食吧,晚食我们几家一起吃饭,现在容姨那边已经在做菜了,我一会儿过去帮一下忙。”
而再东院那边怎么也等不到孙子过来的刘老夫人闻到了空气中淡淡的香味,便笑道:“这孩子一定是跑去西院那边吃肉了。”
别说,连郑氏都有些馋了。
她道:“我们这边离得远,听回来的下人说,临近西院那边的街道上全是肉香味儿,今天已经有好几家在侧门那边晃悠了。”
刘老夫人想了想后笑道:“这倒是个法子,周家那边不是不知道给邻里送什么礼吗?这重了不好,轻了也不好,干脆就送些自家做的东西过去好了。”
夕阳快落下的时候,老周头和钱氏才领着一众儿孙回来,一看到满宝老周头就高兴得不行,和她道:“饭馆已经闭门,我们将馆子里的东西都收拾好了,明儿就可以出门玩去,你想去哪儿玩呀?”
满宝一脸的可惜,“爹,我明儿要进宫值守呢。”
老周头也不失望,笑眯眯的问,“没事儿,那我们后儿去玩儿?”
小钱氏的手艺倒不是多精细,至少在色上就差了大厨好些,但她做出来的菜就是别有一番滋味儿,让人吃了还想吃,就觉得那味道怎么吃怎么对劲儿。
连刘老夫人都看过小钱氏教容姨做肉丸子,可明明是一样的肉,一样的面粉,步骤也都是一样的,但做出来的肉丸子就是两种不一样的味道儿。
小钱氏做出来的就是要更嫩,也更劲道。
今年是三家第一次在京城过年,加上老周家人又多,所以他们准备很多好东西。
早在大雪前后小钱氏就开始准备过年的年货了。