第一百零一章感情上的事情（V第二更）（第6 / 12页）

将桌子碗筷摆放好，然后将四菜一汤放上去，无人便上炕，围坐着桌子。

云晴雪看着自己的成果，闻着香味，只觉得今日心情真好，似乎许久以来的郁闷在这一天全部去除了。

在大锅里放入凉水，将肥肠也放入进去，然后开始满满煮热，换水，连续两三次，将腥味去除干净，肥肠的尾切去扔掉，再把剩下的肥肠切成一小段一小段，放进有葱、姜、花椒的水中，煮熟后，捞出来，将水控干。

锅里放入油，七成热后，将肥肠放入油炸，待颜色金光后，再捞出来。

再另外开锅，倒入油，放入一点白糖用炒至深红色，再放入炸过的肥肠翻滚，使其上色。

烹入料酒和葱姜蒜等调味品，炒出香味后，放入清汤、酱油、白糖、盐、味精、白醋，烧开后转小火慢慢烧制。

待汤汁在火中烧的快收干时，放入花椒粉、肉桂粉等家里调制的粉末调味品，继续小火烧至汤干汁浓。

“我和你们一起吃。”为嘛她比晴雪大，总觉得她是在照顾自己，仿佛她是妹妹似的。

云晴雪看着扭捏的蓝雅婷，轻笑，语气温柔，“把这里当家就好，没人笑话你。”

盛好大米后，蓝雅婷便在旁边尝，一副享受的样子，口里不断的赞叹，“真好吃，好香，不就菜，光吃大米都能吃饱。”

柳琴兰慈爱的笑着，“蓝丫头，留着肚子待会多吃点菜。”

蓝雅婷看着柳琴兰慈爱温柔的样子，眼睛有些酸，“柳姨，你真好，跟我娘似的，可惜我娘很早就去了。”

最后盛出来，放入盘子里，用勺把汁液舀出来，均匀地浇在肥肠上，再撒上香菜，就完全做好了。

肥肠的坐起来不简单，要不是君华在旁边打下手，蓝绯倾在她叙说下控制火苗，还真不好做。

然后又打了个鸡蛋蛋花汤，饭菜就齐了。

云晴雪这才松了口气，看到自己的成效，揉了揉手臂道：“好了，饭菜齐了，可以开始上桌吃了。”

“太美味了。”感慨一句，蓝雅婷手脚麻利的去拜访桌子，拿碗和筷子，不是第一次在晴雪家吃饭，如今做起这些来，还真是得心应手。

柳琴兰心里也跟着一疼，上前握住蓝雅婷一只手道：“傻孩子，真让人心疼，以后不嫌弃，就来柳姨家，你和晴雪是朋友，柳姨也是把你当闺女的。”

那边蓝雅婷心里又温暖又感动，这边云晴雪开始忙着做菜，君华给她打下手，先做糖醋排骨，将油放入大锅里烧至六成热，将已经用料酒和盐腌制的排骨放入，炸到熟了后捞出，金光色的排骨弥漫着香味。

另将锅弄干净，放入一点底油，加入白糖、自己制作的番茄酱和醋、盐等，搅匀成糖醋汁，再把排骨放入进去，翻炒均匀，盛出来。

瞬间一股浓郁的菜香味散发出来，蓝雅婷在旁边连连赞叹，眼都不离排骨了。

接着做了一个清炒土豆丝，还有红烧肉，最后才开始做大肠。