第五十章 我没有下毒（第2 / 3页）

唐耀辰似乎也陷入了唐沐柔描绘出来的美好幻想中。

“噗——”猛然间，唐耀辰吐出了一大口血，低下头，唐耀辰又是一大口鲜血，从口中喷涌而出，只是这次的血是黑色的，“哇——”

“加淀粉？”唐耀辰似乎对于这一个步骤很是惊讶，“那这个，这个果羹，它看不到粉啊，而且也不稠……”

唐耀辰发挥他问题宝宝的作用，唐沐柔虽然很不愿意跟唐耀辰解释，但是已经已经开了头，就没有半途放弃的道理，因此唐沐柔很耐心的解释了起来，“通常用2汤匙的藕粉就可以了，当然这个还得看个人……如果你喜欢喝粘稠的，可以再增加粉的用量。不论是藕粉，还是淀粉，效果是差不多，而且在加进去之前，都需要先用凉水稀释开，再倒入热水中……如果直接倒入锅中，就会出现稠度会不均匀……”

“还有还有……”唐耀辰点头表示对这个问题，他已经理解了，但是还没有给唐沐柔喘气的时间，唐耀辰又开始了下一个问题，“我的厨子煮出来的东西都好酸啊……”

像是想到了什么，唐耀辰露出了一脸嫌弃的模样。

望梅止渴吗？他的厨子做出来的究竟要有酸，才能让唐耀辰露出现在这副表情？只是脑补了一下，就感觉那股酸味在口中蔓延……

但是自己做出来的东西收到了顾客的称赞，如果她作为真正的厨师，从职业的角度来看，她似乎应该敬业一些……

唐沐柔陷入了两难的局面。

注意到林仪站在唐老夫人身后，那副纠结的表情，唐沐柔还是做出了决定。

唐沐柔不想让林仪，因为她的原因受到为难。

于是就在唐耀辰即将失去耐心的时候，唐沐柔终于缓缓开了口。

唐沐柔接着解释道，“水果煮出来以后是有‘一点’酸……如果在刚煮好的时候，加入蜂蜜和冰糖，就会呈现出酸甜的口感，十分开胃。另外注意了，糖要在水开后马上加入，这样水果才能吸收那种甜味。”

一看唐耀辰还有提问的趋势，唐沐柔也不等他问出来，而是干脆把她知道的都说了出来，也不怕有人偷师，“做果羹，果羹果羹，一听就知道水果很重要了……水果要选择时令水果，还有新鲜的……

“如果是现在这样的秋冬季节，还可以考虑加点银耳，桂圆，干果……只是我刚刚在厨房没有找到……”

“还有，如果有条件的话，可以在果羹里加上一勺甜酒，喜欢的话，还可以加点珍珠小汤圆，这样的果羹才别有一番滋味……”

虽然只是描述，但是说的唐沐柔自己都想尝一尝了。可惜这里没有那么多配料，就算要试，也得等到回府了……

“果羹的食材都是一样的，至于我做出来的果羹口感不一样……”唐沐柔停顿了下，因为唐耀辰那副“可怜兮兮”的“求教”的眼神，看得她十分不舒服，等唐沐柔差不多无视了唐耀辰的目光，她才继续慢慢的说道，“那可能是有一些事项，其他人没有注意到。”

“比如水果不宜久煮……”唐沐柔想了想，还是把她所知道的全盘托出，也是想避免日后的麻烦，“有些水果久煮容易发酸，比如橙子，猕猴桃，菠萝，香蕉等……”

“什么样才属于煮的久了？”唐耀辰突然打断了唐沐柔的话，

唐沐柔也有些无语，她接下来正要说这些呢，因此唐沐柔也没有理会唐耀辰，而是记下了他的无礼，等待着日后有机会报复吧，唐沐柔定了定神，对唐耀辰说着，“刚刚提到的那些水果，适合放入锅中随即关火。耐煮的水果可以略煮一些时间，比如梨，木瓜，苹果等……

唐耀辰似懂非懂的点了点头，唐沐柔也不知道他到底是懂了还是没懂，也不知道唐耀辰怎么突然对这个产生了兴趣，而且对她的态度有了很大的转变，唐沐柔只是尽责的继续说着，“果羹里本来应该加藕粉的，藕粉有清火润躁，止血散淤，健脾开胃的作用……藕粉可以把水果调成羹状，看个人的兴趣爱好，还可以换成百合粉，马蹄粉等，但是我给过在厨房里找了一圈，除了淀粉其他的都没有发现，于是就用淀粉充当一下。”