13.过年（第1 / 4页）

等太阳不那么晒了，黄米面也发得刚刚好，乔家四口齐上阵，开始动手包粘豆包。

乔月跟阿娘负责包，乔家阿爹负责烧水蒸和送到外面冻，乔星则负责给所有人打下手，一会儿给阿娘舀水喝，一会儿给阿姐捶捶背，没事就跟在阿爹屁股后面递柴火。忙得跟个小陀螺似的。

一家四口人也吃不了太多，总共包了二百多个，蒸了三大锅，就足够一家四口吃上一冬天了

最后一锅粘豆包出锅后，乔家阿娘奖励两个孩子一个。

不是阿娘小气，实在是晚上吃太多，容易仰食，粘的东西不易消化，吃多了晚上容易睡不着觉。

小年之后，家家户户也不出门了，都开始准备过年的东西。

粘豆包是必须要有的，它是北方地区具有浓郁地方特色的食品，而蒸熟的粘豆包则寓意着“蒸蒸日上年年高”，表达了人们祈福来年的美好心愿。

在寒冷的冬季，在白山黑水的北方大地上，几乎家家户户的厨房都会蒸一锅热气腾腾的豆包来庆祝一年的丰收。

粘豆包也是吃食匮乏的临河村，孩子们必不可少的零食，蒸熟了冻上，放在大缸里存着，热冷人都能吃。

孩子们馋了的时候，可以直接从缸里面拿出来啃，你一口我一口的，十分的香甜可口。

乔星非常大方的让姐姐先咬一口，乔月也非常不客气的咬了一大口，一口下去，豆包的三分之二就没了。

乔星望着手里只剩下三分之一的豆沙包，里面的豆馅更是少得可怜，委屈得眼泪直在眼圈打晃，可怜巴巴的瞅着自家阿姐。

自己的恶趣味得到了极大的满足，乔月也没去安慰委屈的小屁孩，直接躺被窝里睡觉去了，留下可怜的小娃娃小口小口的吃着，生怕自己一口咬大了，豆包就吃没了。

偷偷的观察着弟弟的一举一动，乔月在被窝里都快笑死了，为了减少自己的愧疚感，还给自己想了一个冠冕堂皇的理由。

这是为了让弟弟长个记性，有时候太过于无私和谦让，就会让自己受委屈。

粘豆包的馅本应该用红豆，不过很少有人家会为了包粘豆包，而浪费一块地去种红豆。

临河村大部分人家，都是用秋天晒好的豆角豆，来代替红豆做馅的，乔家自然也不例外。

村里别的人家早早就包上粘豆包了，乔星家则因为做糖的原因，一直没有抽出时间来做，小年之后才有空来包。

一听家里要开始做粘豆包了，乔星一整天都处在兴奋之中，也不出去玩了，整天围了乔家阿娘转悠。

乔家阿娘一大早就已经把泡好的豆角豆烀上了，等水干了之后，就直接在锅里捣烂。