第332章 切土豆（第1 / 3页）

锋利的猜到斜插在砧板上，是常温钉上去的。

插的很深。

如果是年少力弱的小子，光是拔出这把菜刀，就要费一番功夫，常温向旁边的人事总监耳语，显然是在说这件事。

土豆啊。

后厨考核基本功必备产品，陈智并不陌生，二姐就喜欢跟土豆较劲，翻来覆去的切，每次炒土豆丝都要炫耀一番自己的刀工。

常温拿起一个土豆，掂量着晃了晃，似有深意的看了陈智一眼，然后伸出右手，杂工立刻递上一把锋利的菜刀，常温啪啪啪一顿猛切。

他虽然长的尖嘴猴腮，丝毫不像个厨子，手底下确实有真章，切出来的土豆丝薄如蝉翼，没有一根粘连，整齐的码放在砧板上，金灿灿的一片。

能在这么短的时间里，把土豆切的这么好，足见他基本功很扎实。

混进泰来会所的方法很多，陈智偏偏挑了这一种。

接下来的应聘恐怕不会很简单。

厨师长猛地吆喝，呼啦啦来了一大票人，大半个后厨的人都来了，将中心几人围的满满当当，陈智和螃蟹站在一个案板前。

案板对面是厨师长和人事总监。

“常温，准备好就开始吧。”人事总监对厨师长说。

“呶。”

常温有意显摆自己的刀工：“看到了吧，这就是你的终极目标，有它七分模样，就能留下，动手吧，别愣着了，是不是看呆了不敢下手？”

两旁的择菜工、面点师、二厨三厨也在哂笑，厨师长想戏弄应聘的人，他们当然是跟厨师长一心，否则呆在这里没什么好处。

面对众人的责难，陈智轻呼出一口气，无奈地摇摇头，走上前，娴熟又仔细的挽起袖口，露出半个小臂，然后活动了一下十指。

这十根指头不但能娴熟的操纵各种枪械，军刀，也能娴熟的弹钢琴，拉小提琴，那么，拿起菜刀对他来说有难度吗？

叫常温的瘦子点了点头，斜眼带着几分促狭：“小子，过来亮亮手艺吧，我先告诉你，虽然这是燕京第一红馆，不过我不为难你，今儿个咱们只考基本功，只要你基本功过了，我做主，让你在我身边偷师！怎么样？”

说的好像这是多大的赏赐似的。

嘁。

家里有一个爱厨如命的二姐，很稀罕你给的偷师机会吗？

陈智心里不屑，面上却是受宠若惊，连连点头说好，常温愈发得意了，挥手让打杂的带考核工具来，不一会，一个戴小帽的男孩端上半盆洗净的土豆。