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第一百九十二章 新开始(第2 / 3页)

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“我叫许鹤,以后我们好好相处,也不说什么师徒关系的,我是你的前辈,对你照顾是应该的,有什么问题我会教你,你有不明白的直接问我就行,出了问题要说,别想着自己一个人就能够扛下来,在这里大家是集体,明白么?”

许鹤语重心长的叮咛嘱咐,因为以前她也带过几个暑期工或者做长期的人,有男有女,但是却越带越累,一开始她不觉得自己教导和沟通方式上可能存在问题,后来带一个走一个,尤娜也找她聊过,她足足想了一个星期才把所有问题想通。

与其事后责怪,不如事先声明好一切,多说几次总比以后说你当时做的不够,说的不多来的好。

“我相信我没问题,这几天还请多多指教!”

卫生做的差不多,许鹤带夏歌进了吧台,认识吧台里的机器,“这个是意式咖啡机,这个呢是虹吸壶,磨豆机有手摇和电动的…”

“我们要做的事情其实挺少,打扫卫生都是次要,主要是每天的原料要备足,备够,尤其是每个周六周日的时候,为防止突然情况措手不及…”

夏歌亦步亦趋得跟在小鹤身边,怕漏听了什么导致失误不能给新同事留下好印象。

大概真的是她和外界隔绝的太久,其实有些事情远没有她所想的那么复杂,只是需要稍微用些心思,过去的夏歌真的被保护得太好了。

“其实这些事做好了,给别人留下的是对于我们这个店的好印象,光顾的客人越多我们涨工资的机会也就越高,嘻嘻。”说到涨工资这件事,小鹤的双眼都在发着绿光,掩嘴窃笑的模样让夏歌不知该如何反应,只能愣愣的看着她,心想,人真的是多面性的。

“咳咳,言归正传,既然在咖啡店里上班那么最重要的就是要学会做咖啡,你会做咖啡?”小鹤正色道。

夏歌上午的时光大部分就在熟悉新环境中度过,期间来过几位堂食和外带的客人,许鹤带着夏歌点单,接着又让夏歌看着自己是如何做咖啡,打奶泡,拉花,让她记住卡布奇诺和拿铁的区别,摩卡以及焦糖玛奇朵这几款最基础的意式咖啡到底有哪些不同。

“叮铃”一声,又有人进店,一名时髦女郎踩着高跟鞋径直走向吧台点单。

许鹤在做咖啡,就让夏歌过来点单,“午安,请问需要点什么呢?”标准的笑容挂在夏歌微微有些泛红的脸上。

“一杯冰拿铁,外带。”

“呃…要是只是喝的话,我还是可以的。”夏歌有些窘迫的吐舌。

小鹤对她的回答是在意料之中,毕竟大部分喝咖啡的人也不大会自己做咖啡,除了极便利的美式咖啡机可能会买,买回去估计也用不了几次。

不以为意的点点头,小鹤接着问,“拿铁、卡布奇诺,又或者说美式咖啡和意式咖啡的区别你知道么?”

夏歌还是摇头,她在以前喝的时候其实也少,更别说要去了解什么关于咖啡的知识了。

小鹤对于她这一问三不知的反应更是在意料之中,“这些都是咖啡的基本知识,你既然在这儿上班了,那你就更要记在心里知道么。这几天你还有很多要学的,我会好好照顾你的。”拍拍夏歌的肩,夏歌不住闷哼一声,好…好重的手劲啊。

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