第二十二集 文青盖茨比(2)(第2 / 3页)
火锅用的肉食,超市里不都有袋装的成品吗,底料什么的也都非常齐全啊,直接买好,放到冰柜里就行了!
至于烧烤,炭都已经买了,那些烤串直接去烧烤店买串好的半成品不就行了,找个靠的住的烧烤摊联系一下,以后要定什么,提前一天说一声,交了定金,当天晚上过去拿就行了。
就算这些对你来讲还是太麻烦,不是还有别墅管家嘛?这个本来就是别墅管家的工作啊!”
“也是哈!”看到师师这样的美女生活经验都比自己丰富很多,张健涛很是不好意思的揉了揉鼻子。
虽然这个问题解决了,但于少这边又开始头痛了,他之所以对活动感兴趣,最大原因就是利润看上去蛮不错的样子。
需要我们帮忙采购的部分,可以要求提出百分之十作为我们的服务佣金!
自己做菜的,我们只负责帮所有组员收集餐费基金。还是建议他们指定负责人去买菜,自己支付费用就是了!
订餐的小组,他们自己安排就好,我们没有必要参与!
‘咖啡语茶’怎么说也是有一定实力的餐饮企业,所以费用提前支付给我们,驴友应该也不会反对,我这边开好收据就可以了。”
于少爷的回答完全出乎君陌意料之外。虽然面前这个青年换了衣服,改了发型,但在他的印象中这依然是一个唱歌没调,喝酒没谱,开着小跑和胖子一起吹口哨追美女的公子哥。
但张健涛的担心又很实际的切到了一个重点上——业主的主要职责就是提供场地和各种设施,他们一般不太可能也不会愿意处理很琐碎的事情,但这种事情又总要有个人来负责处理。既然‘咖啡语茶’是实际的活动组织方,自然应该由他来负责,于是开口道:
“不过这样一来,我们的人工成本貌似要加不少呀,又要提前买东西,又要现场做产品分配,还要卖饮料酒水,收拾卫生。
虽然到时候我会给你安排一个别墅管家,但到时候现场他一个人估计也搞不定啊!但如果服务人员过多的话,利润就会被压缩的很明显了。”
只是介绍客人参加别墅聚会,就收百分之三十的佣金,钱哪有那么好赚?不过堂堂的京城于少也竟然开始为服务费这种几百块小钱斤斤计较,也确实难得。至少这说明,他现在的确是站在商人的角度上思考问题。
君陌笑笑道:
短短几分钟就能找到问题的关键点,并给出合理的解决办法。很明显,这件事他是真正上心了,而且也在一直思考处理方法。看来于健说自己要调整一下状态努力创业这件事,还真有可能不只是说说而已!
可这些问题解决了,新的问题又浮上水面,又是酒水饮料,又是火锅烧烤原材料的,这些繁琐的问题谁来解决呢?
几年前,张健涛买烧烤炉,修火锅厅时就是好玩,想以后朋友偶尔聚聚用,但买来后基本就从来没用过。他自己都懒得弄,也不会弄,怎么帮客人准备?”
看着他难为情的样子,师师也不禁莞尔,轻声道:
“你呀,都笨出花来了,啤酒就找最大众的燕京,青岛搬几十箱回去,碳酸饮料,椰奶或杏仁露再加上凉茶每样选三两种就差不多了,你又不是开超市,不用搞那么多花色。