144章 夫子(第3 / 3页)
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王夫子暗自点了点头,随即他又将筷子夹向杨若做的最后一道菜,辣炒牛柳。
这份咸鸡,顾名思义就是新鲜的嫩仔鸡,经过特殊的手法腌制而成,再经过卤水浸泡。口味干咸,脆爽,和一般的鸡肉味道不同。
第三份,是辣炒牛柳,想必两次如果吃了前面两样吃食,再吃第三样,口感非常的特别。”
不要说还没吃,就算是吃过的人,听到杨若这番精彩的解说,也想再吃一口。
这时云嗪手里拿着筷子和碗,分别夹了两样菜,递到王夫子的手里。
王夫子这时已经在吃杨若做的面包了。
哪里买的?
他笑道:“我这个你是买不到的,那你可以教教我,怎么用吗?”
杨若看了眼沙漏,才道:“夫子,我现在还在考核,你们是不是先应该品尝下我做的菜。”
被杨若一提醒,这两人顿时想到了,现在还在考核时间。
他们因为新奇,差点将这件正事给忘记了。
他吃了一口,感觉很特别,不由的又吃了一口。
他接过云嗪递给他的碗,吃了一口咸鸡肉。
果然和杨若说的丝毫不差,鸡肉口味干咸,鸡皮脆爽。
咬一小口,放在嘴里,味道确能令人无限回味。
这鸡肉倒是特别。
说起考核,王夫子对杨若做得吃食更加感兴趣。
他走到杨若做的三样菜面前,一份烘烤面包,金灿灿,香喷喷。咸鸡外加金鸡独立的菜雕。要说普通一点的就数那盘辣炒牛柳了。
许多人咋眼一看,肯定以为面包和咸鸡最难做,殊不知越是最简单的菜肴,越是考究厨师的技艺。
“这都是你做的?”
“回夫子,是的。这份叫做面包,乃是用面粉加鸡蛋,然后经过发酵,最后做成面包,放入烤箱,烘焙而成。可做饭后餐点,口味香甜,入口松软,老少皆宜。