364章 小食材大用法（第5 / 5页）
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到最后一步才将味道定下来，也便于她掌握最终的味道。
尝过味道后，杨若才在饭上面，加入少量的盐，而且还是均匀的撒过去的。
“李妈妈，火可以稍微小一些了，大约一炷香的时间，保持均匀的火势，就可以了。”
李妈妈这会显得有些紧张，杨若前面的准备工作都做好了，接下来，就等着米饭被蒸熟了。
“阿若，你这样煮出来的米饭，是不是将其他的味道，也融合到米饭里了？”
杨若让杨帆将窗户打开，通风，这样可以尽量少吸入一些废油烟。
直到将佐料的味道，全部煸炒出来，煸炒至金黄色，她用木铲，将这几味佐料全部弄出来，倒掉。
这样一来，佐料的香味都渗在油里面了，而且等会再吃的时候，只有那些佐料的香味，而不用担心，将那些佐料，不下心吃到肚子里。
做完这些步骤后，再将前面切好的，七八样的肉丁，萝卜丁等材料放入锅里煸炒。
将肉炒到往外冒出一丝丝的油水，和其他的素菜丁，融合了味道，炒到半成熟，再盛出来放在盘中备用。
“对，李妈妈你只要将米饭烧熟，就可以了。接下来，你就等着尝味道吧！”
“好，烧饭我在行，就等着吃你烧的饭了。”
在等待饭熟的过程，杨若开始准备蘑菇汤。
这个蘑菇汤，很简单，就是蘑菇加上一锅清汤。
她先将杨帆采摘回来的蘑菇，尽数洗干净，然后切片。
这时换另外一口干净的锅，将前面浸泡过的米放入锅中，米上面的水保持半根手指的高度。
然后再将前面青菜，以及煸炒过的各种蔬菜和肉类，一起倒入米饭上面，然后再浇上七彩叶和加了作料的汤汁。
加完后，杨若拿了一个小汤匙，尝试了一下，水的咸味。
这样大概就可以判断出，这锅饭是咸了还是淡了。
这也是，杨若一开始时，并没有将味道调的很重的原因。