394章 展示（第2 / 3页）

因为这块布的形状比较奇怪，一边一个套手的，再加上头上的部位，也有个圆圈样子，可以将头套进去。

这会那监考官，也命人准备了一些烧火的器具，和一个很大的长台子，可以让杨若放一些用品。

杨若看到自己需要的东西差不多了，她才动起手来。

她准备现场做一次正宗的西式牛排。

牛肉要最好的腱子肉，乃是牛里脊的部位。牛肉选好后，要切成均匀的薄片，厚度大约在2-3厘米的样子，然后放入料酒生粉等进行腌制。

当然在腌制之前，她会将这些牛肉片，进行一定的处理，就是拍松肉质。可以用针刺之法，也可以直接用到背一点点的拍松，这样吃起来的肉，会比较松软，却又不会失去弹性。

只是她们嘴上没说什么，在心里对杨若已经佩服的五体投地了。

那可是西方啊，她怎么知道的那么清楚。而且她脸上露出的那种自信神色，也令她们很是钦佩，什么叫做敢作敢为。

想说什么就说什么，想做什么就做什么，哪一个女子，可以做到这样。

只是她们不知道郡主心里在想些什么，她们这些做奴婢的，也不敢去揣测主子的心理。

而郝明月一行人，听到下面那些人的议论声，更是嗤之以鼻。她甚至说道：“哼，不知道从那里请来的帮手，竟然在这里瞎吹嘘。将她都要捧到天上去了，我倒想看看，她等会做什么稀奇的菜出来。”

下面的人，见杨若拿着一根长针，在每一片肉上，刺了很多次，然后再翻面，继续刺。接着就是放入佐料，进行腌制。

腌制的时间，不易太久，太久味道容易太重，时间不够，则又不够入味。因此杨若便在准备其他佐料的时候，比如准备黑胡椒酱料的时候，用手表计算过时间，差不多在她调好酱汁的时候，那牛肉的腌制工作也可以完成。

另外的，她准备了几对新鲜的鸡翅，她准备做啤酒烤翅。啤酒是从赵承志的酒厂拿来的，杨若本来想着，这啤酒拿来还没有派过用场。这会正好做啤酒烤翅。

酱料做好，意大利面也煮好后，杨若才开始准备煎制牛排。

只见她朝孟术张开两只手，孟术便熟练的从一旁，拿出一块布料做的东西，先是套在她的头上，接着套在她的手上。

那郝掌柜见自己女儿这么说，这会他不像平时那般，顺着她的话说下去了，而是面露沉思之色，半响后，才道：“月儿，不可轻敌啊。看来咱们这次是遇到强大对手了，这个杨若，可不是他那个饭桶师傅。小小年纪，有勇有谋，做事很有条理。”

郝明月听了爹爹的话，神色也是一愣，随即秀眉微蹙说道：“爹，你怎么尽灭自己威风，长他人的志气了。咱们还怕了她？再说，你也不想想，女儿上次丢脸，是谁造成的。”

郝掌柜当然知道自己女儿的心思，可是这次的评委中，多了王夫子和杨远。不说别人，就是这两个人，他就一点办法都没有。

“我知道了，女儿你放心，这次爹爹一定会给你出气的。”郝掌柜说完，便悄声下去了。

一会后，孟术他们将杨若需要的食材，陆续搬到原本他们用来展示茶品的台子上去了。